过年好！！一起吃饺子吧！！

星星雨

三鲜馅水饺，海鲜豆腐~~。
三鲜水饺就不多说了，主要是记得往肉馅里打水（我用的是虾头虾壳加葱姜煮的汤，可鲜啦！！），这样吃的时候才一咬一包汤，呵呵。
海鲜豆腐，鱿鱼和虾仁先在开水（水中加盐，加姜片）中“过”一下。
将嫩豆腐用餐刀在盒内横竖划几刀。
用姜蒜爆香 ，胡萝卜丁，炒炒，然后下豆腐，（不要用铲翻）只晃动锅，不要弄碎豆腐。
加少酱油，一点盐，少糖，胡椒粉，一点点水，稍微煮一煮。
加入过过水的鱿鱼和虾仁，继续晃动锅子。
加豌豆粒，勾芡。。。起锅。
特别特别鲜~~~~~

其实我还做了宫保鸡丁和老板鱼汤，卖相不太好，就不献丑了[.4AF0B]

鸡肉代表吉祥如意，鱼是年年有余，豆腐就是福到来！！！
明天要早起上班，先给大家拜年啦！！
祝愿大家牛年牛气冲天！！牛年大富大贵！！牛年万事如意！！！

一夫

这个年过的不错呀，有吃有喝的，呵呵

星星雨

哪里哪里！！
一夫有一妻和小芙在身边应该很幸福的吧~~~

每逢佳节倍思亲，很想家，很想爸爸妈妈。

一夫

原帖由 星星雨 于 2009-1-25 23:33 发表
哪里哪里！！
一夫有一妻和小芙在身边应该很幸福的吧~~~

每逢佳节倍思亲，很想家，很想爸爸妈妈。

年对于中国人来说，有着特殊的意义，如果身边没有亲人，那就把自己照顾的好点，一切都会过去的，会长大，会团聚，更会幸福。

bougainvillaea

海鲜豆腐看着很不错呢[.2D2EA467F]

一夫

原帖由 bougainvillaea 于 2009-1-25 23:55 发表
海鲜豆腐看着很不错呢[.2D2EA467F]

版主老大，还没睡觉呢？看春晚呢？

bougainvillaea

原帖由 一夫 于 26-1-2009 00:19 发表
版主老大，还没睡觉呢？看春晚呢？

可不是，明早上惨了。。。

doudou6

楼主可真会吃啊！！！[.1B0CB7] [.1B0CB7]

星星雨

原帖由 doudou6 于 2009-1-26 17:58 发表
楼主可真会吃啊！！！[.1B0CB7] [.1B0CB7]

一般一般！！

星星雨

原帖由 一夫 于 2009-1-25 23:45 发表


年对于中国人来说，有着特殊的意义，如果身边没有亲人，那就把自己照顾的好点，一切都会过去的，会长大，会团聚，更会幸福。

一起都会过去的，现在已经很好了。
起码不用以前那样打工到很晚，还要摸黑上楼，随便吃些冰箱里的东西~~

前几天看6频道的一个讲关于中国医疗现状的节目，看得我直想哭~~~
已经很幸福了，真的。