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[美食一刻] 从失败的蛋糕卷。。。变身--加 川贝雪梨糖水

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发表于 2009-1-11 04:53:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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哈哈,,家里没有秤还是不行的啊,,哈哈,,材料,,没法估计啊,,,  
  本来想做芝麻蛋糕卷的,,最后可能是料的分量不对,,或是 打蛋清的时候,,多手加了些奶油,,把本来打起来的泡泡全都毁灭了,,或者是考的时间长了,,太干了,,,
     总之,,发到是发起一点,,担不是松软的,,,口感倒是类似  奶酪蛋糕,,哈哈
   没办法,,就改成  芝麻果酱堆  了,,哈哈,,口感倒是不错,,挺厚实细腻的,,只是和想的正好成了对比啊,,哈哈哈,,
   但是总之这次是第一次完全自己做的,,不是买的办成品,,所以还是比较开心的啊,,哈哈
   看图了。。。。
   IMGP257311.jpg IMGP2573112.jpg IMGP2612.jpg

    再添加一个,,川贝雪梨汤水
  好久都没做了,,,因为现在走天然路线,,所以糖放的很少,,很原味,,,
  上次推荐的蔗糖,,也买回来了,,这次一起发上来啊。。。
    IMGP2573.jpg IMGP25731.jpg

   哈哈哈,,,拍的不仔细,,就凑合看吧,,哈哈。。。
发表于 2009-1-11 09:57:23 | 显示全部楼层
好像都不错哦
看起来色彩好漂亮
好温暖的样子
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 楼主| 发表于 2009-1-11 12:00:30 | 显示全部楼层
原帖由 坏坏熊 于 2009-1-11 09:57 发表
好像都不错哦
看起来色彩好漂亮
好温暖的样子


  哈哈,,,都在抓那灯光啊,,哈哈,,
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发表于 2009-1-11 16:05:03 | 显示全部楼层
那蔗糖在日本买的吗
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发表于 2009-1-11 17:35:44 | 显示全部楼层
做的真好看!!!
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发表于 2009-1-11 23:55:28 | 显示全部楼层
无知的问一下:蔗糖和黑糖有区别吗[.A0112]
我去冲绳,看他们的黑糖就是甘蔗炼出来的。。。
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发表于 2009-1-12 01:01:09 | 显示全部楼层
やっぱり、そのサクランボいやらしいね![.E36A8.]
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 楼主| 发表于 2009-1-12 02:44:29 | 显示全部楼层
原帖由 猪猪宝贝 于 2009-1-11 16:05 发表
那蔗糖在日本买的吗

  haha。。。中国店应该会有卖的吧,,,知音的大店那些啊,,,小店应该够呛啊,,
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 楼主| 发表于 2009-1-12 02:47:09 | 显示全部楼层
原帖由 bougainvillaea 于 2009-1-11 23:55 发表
无知的问一下:蔗糖和黑糖有区别吗[.A0112]
我去冲绳,看他们的黑糖就是甘蔗炼出来的。。。

  啊,,黑糖是从甘蔗里提炼的吗,,,
  我还真没研究过啊,,,
  不过,,感觉味道不一样的啊,,,可能日本更天然吧
  我买那个是3层2个颜色的啊,,,喜欢这个味道,,
  但是中国出的,,应该不会天然到哪去吧,,
   这个就是专门煲糖水用的啊,,哈哈
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 楼主| 发表于 2009-1-12 02:47:38 | 显示全部楼层
原帖由 bubu 于 2009-1-12 01:01 发表
やっぱり、そのサクランボいやらしいね![.E36A8.]


  哈哈哈,,,,,,,
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