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我也来做【苹果きんとん】、、修改版。。 ...
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[美食一刻]
我也来做【苹果きんとん】、、修改版。。
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无极向生
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发表于 2008-12-28 11:36:37
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哈哈,,,今天我也来做这个啊,,哈哈,,其实材料已经买了几天了啊,,前两天的火锅吃的什么都懒得做了啊,,哈哈。。
在修饰上稍微做了一些改变,,同志没看看怎样啊,,哈哈,,,
用得是 :美国大红薯(错误的选择啊,,因为美国的大红薯只好看不好吃啊,,煮出来,,居然是南瓜的味道啊,,哈哈,,,要不是自己削的皮的话,,真的很怀疑,,这是红薯吗,,而且价钱还贵了1,2倍[.785BF7E] )所以,,在里面加了一点砂糖和 圣诞蛋糕里的糖奶油(因为这个奶油超甜啊,)加在里面那味道出来的还不错啊,,,,
在外观上把葡萄干换掉了,,哈哈,,因为觉得这样会感觉更精致一些,,味道上也很不错啊,,哈哈。。。。
废话不说,,先来看图。。。哈哈
哈哈,,再来几个今晚的小菜啊,,哈哈。。。
1)腩肉炒海带结
2)鱼蛋油菜
这个鱼蛋用的是,,里面带陷的福建鳗鱼蛋,,我最爱的啊,,哈哈,,,
哈哈,,好了,,还有个【芝士米饭】,,还在锅里蒸啊,,哈哈,,,
今天最伤心的是扔了一大包的芝士啊,,,很喜欢那个味,,是论磅买的那种啊,,忘了放冷冻,,,全长毛了啊,,唔唔唔,,,,
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发表于 2008-12-28 12:52:26
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真能干,好好吃的样子
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发表于 2008-12-28 13:58:59
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哈哈哈,,谢谢啊,,哈哈
bubu 快来看看啊,,和你们做的效果比,,怎样啊,,哈哈,,上面点的是美国的樱桃啊,,哈哈。。
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发表于 2008-12-29 01:21:34
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回复 3# 无极向生 的帖子
看上去很不错啊,但是吃不到,都 不敢乱评价,要是有一些制作过程的图片就完美了,看你放的樱桃,有点イヤラシイ啊,看上去好像水份有点多有点偏软啊,而且个头也有点大,小一点会卡瓦伊一点的,
不过,很欣赏你啊,一开始就创新了.
bubu总是把传统的做好了,才敢创新!
可惜你在大洋彼岸啊,要不然可以切磋切磋呢![.E1C3F8.]
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发表于 2008-12-29 09:34:17
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哈哈,,是啊,,太湿了,,所以捏出来的太软啊,,,主要是番薯水分烘的不够干啊,,,苹果也切得太小了,,所以,,煮熟的时候,,有点太碎了啊,,,下次,,,主要克服太湿的缺点啊,,哈哈
那个樱桃罐头是美式的啊,,味道很好,,第一次买啊,,哈哈
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