从一夫大哥那里学来的卤味(作业帖,24日重新排版)

bubu · 发表于 2008-12-23 03:18:15

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以前只做过茶叶蛋,对于卤味还是初次挑战,从一夫大哥那里学来的,完全从0开始.

还好家里都有基本的材料,就活用一下,多少加进自己的一些想法,

比如说日本煮料理的だし

加了点茶叶,豆瓣酱

还有家里有很多桂圆干,就多用了点

而且加了咖啡用的冰糖

还是大家自己看照片吧

用了无极斑竹介绍的软件,做了个镜框.

[ 本帖最后由 bubu 于 2008-12-25 03:33 编辑 ]

无极向生 · 发表于 2008-12-23 07:56:31

哈哈，，你是拿啥，，包着大料的啊，，俺一直就想找个东西包着啊，，，记得日本有卖的啊，，这边还没见过啊，，，

无极向生 · 发表于 2008-12-23 08:03:40

哈哈，，有一张是猪蹄？？，，很有食欲啊，，哈哈，，我最近还正想着要做，，茶叶蛋啊，，，
你怎么不用制作多图那个啊，，，把小图都合成一张啊，，还省地方啊，，哈哈

随心随意 · 发表于 2008-12-23 08:18:16

原帖由 无极向生 于 2008-12-23 07:56 发表
哈哈，，你是拿啥，，包着大料的啊，，俺一直就想找个东西包着啊，，，记得日本有卖的啊，，这边还没见过啊，，，

用块纱布包不就行了，还找啥啊

无极向生 · 发表于 2008-12-23 09:09:00

原帖由 随心随意 于 2008-12-23 08:18 发表

用块纱布包不就行了，还找啥啊

哈哈，，，是啊，，怪不得，，看着那么面熟啊，，哈哈，，，真是出国久了，，会变呆的啊，，哈哈，，，
干啥都想买专业的啊，，这钱花的真冤枉啊，，哈哈

yaojia1021 · 发表于 2008-12-23 11:18:07

吃啊我喜欢

毛毛虫丫 · 发表于 2008-12-23 13:38:21

料好全啊.我都凑不齐

bubu · 发表于 2008-12-23 14:09:53

还不会呢,在哪里啊,我找来着,没找到,
你说包的那个袋啊,这在百元店就有,我是用那种厨房装生ごみ用的一次性的,很方便,很结实![.E36A8.]

一夫 · 发表于 2008-12-23 15:33:37

原帖由 bubu 于 2008-12-23 14:09 发表
还不会呢,在哪里啊,我找来着,没找到,
你说包的那个袋啊,这在百元店就有,我是用那种厨房装生ごみ用的一次性的,很方便,很结实![.E36A8.]

hehe 这招我没教你，你怎么就会了，我一次用一个，非常方便，

youituhan · 发表于 2008-12-23 23:41:45

茶叶蛋不错的哦

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[美食一刻] 从一夫大哥那里学来的卤味(作业帖,24日重新排版)