好吃又长肉的布朗尼啊~

迷迷

哪个女生不爱巧克力？
如果不爱的请绕路，爱的留下来。。。。
今天做的这个属于高油高糖的，不过好喜欢这个口感啊~
做法也简单，有烤箱，有打蛋器，就够了。
材料：
A：黄油28G  黑巧克力28G，香草精2G
B：砂糖60G   鸡蛋1个（净重50G）盐少许
C：高粉20G   低粉20G  可可粉10G  泡打粉1G  过滤2遍备用
D：核桃、杏仁片15G
烤箱170G预热。
做法：
1，A隔水溶化，彻底搅拌均匀。
2，B完全打发。然后加入1。彻底搅拌均匀。鸡蛋打发完以后要成浓稠的糊状~
3，滤入C，搅拌均匀。
4，加入一半的D，拌一下，装入模具（如果不是不粘的要放油纸）
5，磕平模具内的4，然后表面放剩下的D，放入烤箱。
6，170度40分钟左右。放冷后切块。
相片拍的不全，将就看吧！
这个很顶肚子的，看起来小小的，我晚上吃了几块，饭都吃不下去了~
老公说这个口感不像是蛋糕，也不是面包，更不是饼干的味道。
有点像是磅蛋糕，但是又没有那么油~嘿嘿，偶尔尝试不同的味道么。。。

[ 本帖最后由 迷迷 于 2008-12-15 22:33 编辑 ]

一夫

QQ问你怎么不回话，原来做布朗尼吃呢？

迷迷

我没上QQ,现在上,看看,

外村Miyabi

[.3D010.] 迷迷大神你不胖么？
我怕的，可是这个蛋糕看着好好吃啊[.AAFBA65.]

ouetsunann

我不太喜欢巧克力，但是偶尔吃吃也行。看样子好好吃，赶快记下来。
可可粉是带炮打的可可粉吗

迷迷

不是的,泡打粉是另外加进去的,因为全蛋不是很好打发,所以怕蓬松度不够,才加入了泡打粉,如果为了健康,可以把这个省略.
其实偶尔吃一下,不怕的,这个做好了,做下午茶,肚子饿的时候吃1块,绝对管用.

迷迷

怕胖啊,现在最怕人说我胖了,想起来周末要去料理教室就发愁,现在太胖了呢....怎么都减不下来....

随心随意

支持迷迷，但不支持长肉，飘过[.45271.]

紫螃蟹

...怕长胖啊 不过超级爱吃的啊

へへ

俺地大爱啊
咽口口水