醋溜白菜

shenyi · 发表于 2008-12-10 14:35:17

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

这个季节吃这个菜  真的是灵啊哈哈
俺家是南方的所以我也是第一次做  但是没想到那么好吃哈
辣的酸的甜的  吃下去太爽了阿  吃完全身热乎乎的

做法也相当简单

切白菜的时候有讲究阿  要把刀斜着切切口大菜杆子部分就会变得薄了也容易入味

干辣椒切段大概5个左右我放了有10个  真是辣到家了差点没辣死
大葱切丝少许
锅里热油放干辣椒和大葱炒软出香味后放入白菜
白菜过油后马上放醋这样白菜就会脆脆的拉接着放糖(多一点哈) 盐
翻炒几下后加水淀粉勾芡一下  装盘即可

[ 本帖最后由 shenyi 于 2008-12-12 15:17 编辑 ]

一夫 · 发表于 2008-12-10 15:07:15

楼主是经常做饭的人，应该时间不短了，我可以看出来

xxflxs · 发表于 2008-12-10 15:13:40

这个炒法用来炒包菜也好吃，不过用来炒包菜的时候我没放醋，而是加了生姜
很好吃的

秋千~ · 发表于 2008-12-10 15:17:14

好喜欢哦~:)

ayumi_me · 发表于 2008-12-10 15:32:06

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

doudou6 · 发表于 2008-12-10 16:54:33

我也很喜欢吃醋溜白菜!

shenyi · 发表于 2008-12-10 17:13:00

糖醋的我都爱吃哈哈看来好多人都喜欢呢

shenyi · 发表于 2008-12-10 17:14:25

原帖由一夫于 2008-12-10 15:07 发表
楼主是经常做饭的人，应该时间不短了，我可以看出来

一夫大哥其实我做主妇才2个月

不过小时候开始我爸妈就老让我做菜

毛毛虫丫 · 发表于 2008-12-10 17:59:24

我只会炖大白菜

shenyi · 发表于 2008-12-10 18:23:28

原帖由 毛毛虫丫 于 2008-12-10 17:59 发表
我只会炖大白菜

试试看这个吧巨简单的
这个季节吃真的很不错啊

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

ayumi_me ayumi_me 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2005-9-14 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2008-12-10 15:32:06 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡

[美食一刻] 醋溜白菜

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。