干煸魔芋

随心随意 · 发表于 2008-11-21 09:11:06

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材料：魔芋豆腐、青红辣椒、蒜、肉末、小葱
做法：
1）魔芋焯水，切花刀；青红椒、蒜切小粒
2）锅里放油将魔芋块煎至两面金黄，起锅待用
3）锅里再放少许油，将肉末和蒜一起放下去炒香后，放入青红椒
4）再将魔芋倒入锅中和3）一起，加盐、鸡精、小葱调味

bougainvillaea · 发表于 2008-11-21 09:25:14

“魔芋豆腐”是什么，こんにゃくですか[.A0112]

随心随意 · 发表于 2008-11-21 09:33:57

对！有黑的有白的，还有细丝的叫しらたき

紫螃蟹 · 发表于 2008-11-21 09:58:14

我也超级喜欢吃魔芋豆腐一般最喜欢火锅里放或者毛血旺里放简直超级好吃啊

bougainvillaea · 发表于 2008-11-21 09:59:25

原帖由 随心随意 于 21-11-2008 09:33 发表
对！有黑的有白的，还有细丝的叫しらたき

我一直管它叫魔芋，你加了豆腐两字儿，我就迷茫了[.4AF0B]

豆瓣儿 · 发表于 2008-11-21 09:59:58

学了一个菜[.0340]
我从来不买魔芋，因为我不会料理[.62C7A9]
总感觉不能入味儿[.F21BC39]

不过LZ的看起来曼有食欲的[.18155626]

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-21 10:30:31

我喜欢用泡椒炒着吃，或者丢火锅里烫，呵呵，姐姐的菜菜总是很有卖相啊

cherrylin · 发表于 2008-11-21 10:37:01

肚子响警报了。。。要提前吃午饭了。。。。

宝子 · 发表于 2008-11-21 10:40:53

发错帖子.....

随心随意 · 发表于 2008-11-21 13:01:52

原帖由 苏兰多伊紫 于 2008-11-21 10:30 发表
我喜欢用泡椒炒着吃，或者丢火锅里烫，呵呵，姐姐的菜菜总是很有卖相啊

泡椒魔芋啊，不放肉也很好吃哦。我上次做的啤酒鸭下面垫的就是魔芋豆腐，到后来魔芋比鸭肉还好吃~~

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[美食一刻] 干煸魔芋