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[美食一刻] 交作业啦~八宝油茶~

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发表于 2008-11-20 16:56:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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油茶这东东,我从小喝得不多,记忆里只有去庙会的时候才能看到卖的,香香的一碗~
迷迷上个月发了八宝油茶的那个帖子,我就想试试,但是一直没有买到合适的材料,所以拖了很久。
昨天取完工签,回家去逛ドン・キホーテ,买到了葵瓜子、南瓜子等等的混合物,于是晚上赶快试做了一把~

说明:
1,家里有国内带来的椒盐核桃,我把剩的一口都加进去了;
2,家里还有平时做面包之类用的葡萄干,我抓了一把放进去;
3,忘了加高筋面粉,所以只用的低筋面粉和棒子面儿,比例也没有迷迷写的那么严格,就是凭感觉放的;
4,因为爱吃甜的,所以炒得时候没有加盐,这个吃的时候可以调;
5,最后吃的时候放了前几天做的蓝莓酱,味道不错[.0F5042]

多亏有了它啊~

多亏有了它啊~

没有搅拌机,只好用刀剁碎~

没有搅拌机,只好用刀剁碎~

炒好了~

炒好了~

冲好的~

冲好的~

加了些蓝莓酱~

加了些蓝莓酱~
发表于 2008-11-20 17:23:52 | 显示全部楼层
嘿嘿 干的不错
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发表于 2008-11-20 19:15:42 | 显示全部楼层
不错不错,我家都炒过4,5次了~不过最近开始煲汤~天气冷了,要开始补了.今天晚上是红枣猪脚莲藕汤...
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发表于 2008-11-20 19:18:45 | 显示全部楼层
说来惭愧,我还没喝过油茶呢
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