啊呀 特别好吃的面包 来个切面图（添加做法了）

shenyi

这个做法简单 成本也比较低
太好吃啦 做的时候没想到会这么好吃的
里面放了苹果和脆肠  烤的时候就有苹果的清香了
吃起来真不错 建议大家做这款面包的时候放苹果 太香了

做法
材料  强力粉  230克   酵母 一小勺 黄油 30克
         a:2分之一个鸡蛋液  砂糖 40克 盐 一小勺 牛奶145克（40度温热）
1 强力粉中混入酵母 和a的所有材料  
2 揉面吧 揉到不粘手的时候分次加入黄油 继续揉面 大概揉20分钟 不停的揉 揉到面团质地很薄很薄
3 发酵  盆里抹油 吧面团放进去 盖上保鲜膜 用微波炉的发酵功能 50分钟到一个小时
4 发酵完了后 两个手放在面团上压一下 把气体压出
5 面团分9个小团子 揉圆  用擀面棒擀成长条形  接着放入苹果和香肠 然后卷起来  
6 第二次发酵 烤盘抹油 放入卷好的面团子 还是微波炉发酵 25到30分钟
7 预热烤箱190度   面团子上面刷蛋液（和面时剩下的2分之一蛋液）
8 烤23分钟

[ 本帖最后由 shenyi 于 2008-11-19 13:43 编辑 ]

bougainvillaea

哈哈，我做个这个，放小香肠也很好吃～
还放过枣儿[.0F5042]

enseisei

我好久没做面包了，面包机都落灰了。检讨检讨[.4AF0B]

shenyi

估计放香蕉也很好吃
我烤得时候苹果的汁都流出来了 弄得下面有点焦了

豆瓣儿

总感觉面包和面太费劲儿不敢尝试，不过看图，加上MM说的。。。直流口水。。。
方子[.1B0CB7]

tingtingwo

mm,侬很能干啊～

doudou6

看来我真的学学做面包和蛋糕了!
太诱人了!

shenyi

昨天做了 8个 全吃光了 今天我继续做 香蕉味的

shenyi

原帖由 tingtingwo 于 2008-11-18 21:58 发表
mm,侬很能干啊～

一看就是上海的

苏兰多伊紫

MM越来越能干了哈。。。加油~~