简单的小零食---蛋白椰丝球

迷迷

做蛋挞剩下了一个蛋清,于是做了这个小点心.
非常的简单,热量也不算大,大家可以尝试下.
【蛋白椰丝球】(参考分量：12个)
配料：椰丝40克，椰丝10克(沾表面)，奶粉10克，低筋面粉10克，蛋白1个，细砂糖25克
烘焙: 140度，10分钟后调150度15分钟
步骤:
1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2、蛋白用筷子打散
3、把蛋白倒入椰丝里。
4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
5、取一小块面团，搓成小球。
6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
7、用这个方法把面团全部搓成小球(约12个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。
8、烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

我要的幸福

真诱人，弱智的问一下，低筋面粉是不是薄力粉还是。。。

bougainvillaea

是薄力粉~

迷迷

是，低筋面粉就是薄力粉

maruko

最喜欢吃椰丝球了
一定学着做
哈哈

enseisei

我喜欢吃椰肉，不过椰肉买不到大包装的[.785BF7E]

迷迷

合羽桥有大包的,我见到过,

shadowring

喜欢吃椰蓉

到了日本还没吃过呢。。。。。。

好想吃啊。。。。。

zilingzhou00

我也想问下日本有没有卖椰蓉的[.B962]
很喜欢吃椰蓉面包