超级好吃的核桃酥（带几张箱根的相片）

迷迷 · 发表于 2008-10-30 19:01:13

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昨天晚上出去玩以前做的。非常简单。
今天回来的路上和老公一边吃，一边算成本，吓了一跳。
一大盒子竟然才100日元左右，自己做真划算。
而且真的好好吃！非常的酥，非常的香。
材料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，蛋黄10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烤箱180度，约15分钟。
步骤：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。

[ 本帖最后由迷迷于 2008-10-30 19:23 编辑 ]

bougainvillaea · 发表于 2008-10-30 19:03:27

今天玩得怎么样？

等待做法~

迷迷 · 发表于 2008-10-30 19:04:09

不错啊，箱根很漂亮呢！

bougainvillaea · 发表于 2008-10-30 19:07:50

强烈要求看片片儿~[.18155626]
我还没去过呢[.34AA3BBFBB]

迷迷 · 发表于 2008-10-30 19:08:32

传这里不合适吧！

bougainvillaea · 发表于 2008-10-30 19:08:42

你的普通面粉就是指薄力粉吧？

bougainvillaea · 发表于 2008-10-30 19:09:12

呵呵，你可以配着核桃酥发两张吗[.30CAA5]

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-10-30 19:11 编辑 ]

迷迷 · 发表于 2008-10-30 19:24:20

就是中粉，薄力也行，我上次在超市买的中粉，178一公斤

bougainvillaea · 发表于 2008-10-30 19:33:31

红叶好漂亮[.0340]

我上次在OK看到卖中粉的了，下回买一袋回来~
这两天超市薄力粉158，我一气买了四袋[.2D12E262]

迷迷 · 发表于 2008-10-30 19:37:31

才4袋啊。亏了亏了。多买几包，分几次跑。

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