四川泡菜

yinghuochong · 发表于 2008-10-28 11:50:25

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想做泡菜,在那里能够买到泡菜坛子呢?:) :)

迷迷 · 发表于 2008-10-28 11:53:52

同问....我也不知道,必须是坛子出来的味道才更好呢.

bougainvillaea · 发表于 2008-10-28 11:56:39

我在武藏小山的商店街里买过一个小坛子~
腌过一次辣白菜，现在用来放咸鸡蛋。。。

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-28 12:01:21

我用的就是密封的玻璃罐，家里用的是边沿上可以注水的陶缸

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-28 12:02:05

一会我把我家的弄PP还有自己的做法发上来给看看

bougainvillaea · 发表于 2008-10-28 12:12:37

我家的小坛子~

迷迷 · 发表于 2008-10-28 12:40:29

国内一个这样的坛子才10多块钱.象我这样的情况还是忍忍吧

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-28 13:05:40

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-28 12:12 发表
我家的小坛子~

你这种密封不太好哦，做腌菜没问题，但泡菜的话容易生花:)
日本就没有那种带边沿的，上边用水密封的这种罐子。

我家用的这种玻璃密封瓶，里面现在全放的是养泡菜坛的东东。

我家的泡菜瓶

里面是姜和红绿辣椒

[ 本帖最后由苏兰多伊紫于 2008-10-28 13:11 编辑 ]

enseisei · 发表于 2008-10-28 13:10:18

在超市和ホームセンター看看，坛子是有的卖的，用水密封的倒是没注意。普通坛子可以先用塑料薄膜封口再盖盖子。

bougainvillaea · 发表于 2008-10-28 13:11:44

那用那种密封的玻璃盒子行不？不过盖儿一般是塑料的~

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[美食一刻] 四川泡菜