「厨艺大赛」健康と美肌に――粕汁

薄荷糖

天气逐渐转凉了，上个暖身的吧~ [.34AA3BBFBB]

酒粕（さけかす），就是酿酒后提炼出来的东西
它富含多种维他命，氨基酸，以及食物纤维，对高血压，糖尿病，癌症等有预防效果
所含有的清蛋白可以抑制黑色素生成，可以改善肤色~
而且因为它含有大约8%的酒精，天冷的时候吃，会有暖身效果~

下边上菜~









[ 本帖最后由 薄荷糖 于 2008-10-24 05:39 编辑 ]

薄荷糖

材料如下：
   喜欢吃什么就放什么

   我用的材料是：
       酒粕
　　白萝卜（入肺胃经，促进消化，增强肠胃蠕动，止痰化咳）
       胡萝卜（富含维生素A）
       猪肉（薄切り），小芋头，こんにゃく、なめこ、うす揚げ、刻みねぎ




做法（超级简单）：

　①　把材料切好，喜欢切成什么形状就切成什么形状




②  锅里放水，然后放だし（我用的ほんだし），再然后把除小葱之外的所有材料放进去煮




③  大火煮开，然后中火煮大约5分钟左右，放一点味噌（最好是白味噌），再然后把酒粕放进去，继续煮2分钟左右




④  做好了，那个小碗盛出来，上面放点儿小葱，搞定~ 开吃吧~
      别忘了准备点纸巾，因为吃完后会出汗的~ [.43CFAA]

[ 本帖最后由 薄荷糖 于 2008-10-24 05:51 编辑 ]

末'

.... 邻居帮一个全参加了....

薄荷糖

原帖由 末' 于 2008-10-24 05:58 发表
.... 邻居帮一个全参加了....

我凑热闹的~ [.43CFAA]

末'

原帖由 薄荷糖 于 2008-10-24 05:59 发表


我凑热闹的~ [.43CFAA]

恩....

  没报名的来个邻居帮内投票...

  奖品让酒窝给....

孤夜游魂

美容养颜的，，赞MM一个。。。

GJS_83

这个是日本菜呀？
算是鍋的一种吗？

翌晨

一早上来只为顶糖糖的手艺~~[.2D2EA467F]

美酒美人美佳肴
秀色怡人须醉倒
[.39F1FFB]

zoro

我最接受不了的就是萝卜。。。[.E36A8.]

GJS_83

人参和大根。。。

极补啊。。。多啃点。。。[.2D12E262]