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包粽子当然先要有粽叶和糯米
五花肉切成小条用酱油等调味料浸泡
糯米用水泡后晾干再用酱油等稍微拌一下
一般用两张粽叶包一个粽子,摊在掌心先把前端折一下成一个角
铺一层糯米
放进1-2块肉
再晚上铺些糯米
把后面的粽叶往前折并包住前面做成的那个角
用棉线扎起来
粽子就包好啦!
用水煮(这次的水好像放的有些多,盖住粽子就行)
大概煮个半个小时?(待确认),捞出来就可以吃啦!
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原帖由 猪你九族 于 2008-10-20 21:41 发表 这个好这个好~~~~
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