向大家推荐2个无铝泡打粉

enseisei · 发表于 2008-10-17 10:19:38

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

昨天买了面包机，研究了一下做ケーキ的功能，所有的方子都需要ベーキングパウダー10g。我以前自己做蛋糕从来不加泡打粉，因为乡下地方买不到不含铝的泡打粉。大家都知道铝摄入多了不好，铝锅也应该尽量避免用。面包机做ケーキ肯定不像自己做能打发蛋白来支撑组织，不加泡打粉肯定是不行的。所以一早我就在网上搜アルミニウムフリのベーキングパウダー，搜到个富沢商店。这个店正是面包机说明书上推荐买天然酵母パン種的店，正好2样一起买了。

人気商品ベスト５

[順位]	[商品名]	[規格]	(本体価格)	[税込価格]
第1位	愛国ベーキングパウダー(アルミ不使用)	100g	(250円)	262円

无铝泡打粉

还有一种美国产的，网上也能买到。

美国产无铝泡打粉

[ 本帖最后由 enseisei 于 2008-10-17 10:24 编辑 ]

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-17 11:07:05

强大，连面包机也败了，哈哈，这个好，谢谢分享哈

bougainvillaea · 发表于 2008-10-17 12:39:14

日清的泡打粉含铝不[.A0112]

enseisei · 发表于 2008-10-17 12:45:46

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-17 12:39 PM 发表
日清的泡打粉含铝不[.A0112]

包装上没写不含铝应该就不是无铝的。但是日清的泡打粉成分表上倒是没看到铝。不过对日语的化学元素称谓不了解。

[ 本帖最后由 enseisei 于 2008-10-17 12:47 编辑 ]

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-17 12:53:04

我也是用日清家的，不知道有没有，不过这个好，好大一P哦

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 向大家推荐2个无铝泡打粉

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。