［厨艺大赛］ 誰でもできる 貝柱のクリーム煮とエビ乗せパン焼き

8chunyu8

[.C600AA] 为了支持Ｄ版的工作，特报名参赛！

响应号召－－－－友谊第一，比赛第二的原则

这次献上这个在家里谁都可以学会的料理！

第一页因为只能上三张照片

制作工序在后面详细介绍，

如果哪位可以在回帖里告诉我　试做并且味道还不错　

那我这次参赛的目的就达到了　[.D3AC3]

[ 本帖最后由 8chunyu8 于 2008-10-16 11:21 编辑 ]

8chunyu8

エビ乗せパン焼き　的制作方法


１．虾大约５０－６０克，去皮洗净

２．切碎，注意不要太细，要保留有虾的口感最好

３．鸡蛋一个到一个半，（两个的话有点多）加少许盐，胡椒，味精拌匀
４．把２的虾和３的鸡蛋一起拌匀

５．法国面包（硬一些的好）切成５厘米左右的厚度

６．４的虾均匀的涂在５的面包上
７．烤箱里面大约烤５分钟左右（根据功率不同时间稍微有出入）


好了，简单易做美味的　　エビ乗せパン焼き　　做好了


上照片会更　わかりやすい？？？[.C600AA]

学会了记得告诉我一声啊[.30CAA5] [.34AA3BBFBB]

[ 本帖最后由 8chunyu8 于 2008-10-16 14:44 编辑 ]

8chunyu8

貝柱のクリーム煮　的做法


１．扇贝柱均匀切成四份，（为的是容易吃和入味，如果是小的话，不用切也可）


２．番茄６分之１　切成丁（注意和扇贝柱的大小差不多）
３．红薯和土豆也切成丁，为了提高sauce的浓度（稍微较扇贝柱小一点，这样容易熟）

４．把锅烧热，加入バター，バターが溶けたら、加入扇贝柱炒，
　　稍微有点焦面的时候加点白葡萄酒，
５．加入红薯和土豆，（这时最好盖上锅盖，因为红薯，土豆不容易烂）

６．加入适量的　クリーム　じっくり煮込みます。
７．这时加入适量的盐，胡椒
８．有了一定的浓度后加入２的番茄．就差不多了
９．就这样我的　　貝柱のクリーム煮　　就作好了


不知道我的做法解释容易明白不？？

配上照片会好点！？＠[.D3AC3]

[ 本帖最后由 8chunyu8 于 2008-10-16 14:55 编辑 ]

恶咄咄

............................

孤夜游魂

？？？？？？？？？？？？？？？

头文字D

看看[.0340]
[.B962] [.B962]

山东大汉

只可以三张照片吗？

头文字D

原帖由 山东大汉 于 2008-10-16 11:28 发表
只可以三张照片吗？

不少于三张

ここ

美味しそう[.1B0CB7] [.1B0CB7]

头文字D

大家注意哈

那个面包算就着哭里木一起吃

算一个菜

原则每人只能提交一个菜

谢谢配合~