今天吃的重庆烤鱼。。。自己做的哦（做法在10楼）

小树呆熊 · 发表于 2008-10-13 23:18:14

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

吃得我一把鼻涕一把泪的。。。。。。。。。

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-10-15 16:52 编辑 ]

小树呆熊 · 发表于 2008-10-13 23:30:29

用成都买的郫县豆瓣炒得。。。。。。。。太tm好吃了。。。。。。。

enseisei · 发表于 2008-10-13 23:45:31

鱼是不是已经被你吃掉啦[.2D12E262]

小树呆熊 · 发表于 2008-10-13 23:50:51

没呢在底下埋着呢。。。。。。要是做点饼就好了。。。最后泡饼

bougainvillaea · 发表于 2008-10-13 23:56:34

MM讲讲做法呀[.A0112]

一夫 · 发表于 2008-10-14 00:27:05

这鱼还是头一回见，像我们东北的地三鲜里放了鱼，呵呵
不是烤的呀，不过太有食欲了，肯定下饭

蝈蝈西西 · 发表于 2008-10-14 18:04:54

买了很多郫县豆瓣过来。。。还省着用呢。。

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-14 18:14:39

熟悉的吃法，哈哈，最有名的是万洲烤鱼

youituhan · 发表于 2008-10-14 18:22:25

郫县豆瓣日本也有卖的用的是什么鱼?

小树呆熊 · 发表于 2008-10-15 16:33:32

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-13 23:56 发表
MM讲讲做法呀[.A0112]

我用的アジ

先把開きアジ放オーブン里烤一会事先刷点油

把锅烧热，到油，炒菜两倍到三倍的油，不能太少，油热了之后放入大量的蒜末，花椒，姜
然后放郫县豆瓣  三分之一袋  把酱炒一会  然后放入烤好的鱼    炒一会然后放点水半碗就行
然后放入喜欢吃的配菜，个人觉得土豆，藕，腐竹好吃但是我放了土豆和青椒，洋葱

菜熟了就能吃了  鱼已经很进味道啦。。。。。

郫县豆瓣说实话很辣  根据口味不同加减用量

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 今天吃的重庆烤鱼。。。自己做的哦（做法在10楼）

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。