万圣节的前作，小南瓜加做法了

猪猪宝贝 · 发表于 2008-10-13 20:38:25

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买了半南瓜，整点节日前的气氛出来。虽然卖相差了点，但是味道很不错啊。用红豆沙做的陷
1，南瓜去皮切块，放进锅里蒸，大约半小时，用筷子不时的插插看，烂乎为止。
2，用勺子或其他工具把南瓜弄成泥。
3，放入糯米粉，和面粉，不要加水，和成面团。
4，揉成小面团，按扁，加入自己喜欢的陷，我的是豆沙的。
5，给摆出型，用刀背，压几个印，把可以用葡萄干或者枸杞来修饰。
6，刷一层油，防止占锅用的，锅上气再蒸8分钟就可以吃了，趁热给拣到盘子里，我的彩色纸是用来修饰的，百圆店有卖。

[ 本帖最后由猪猪宝贝于 2008-10-16 21:05 编辑 ]

一夫 · 发表于 2008-10-13 20:42:17

不错意思，很可爱的样子

cyou · 发表于 2008-10-13 20:43:36

应该挖个眼睛嘴巴出来

猪猪宝贝 · 发表于 2008-10-13 20:45:40

赫赫，一夫来了，见笑了

猪猪宝贝 · 发表于 2008-10-13 20:46:53

美女。很粘的。形状很难搞，搞的我2只手都是南瓜泥

enseisei · 发表于 2008-10-13 20:51:02

原帖由 猪猪宝贝 于 2008-10-13 08:46 PM 发表
美女。很粘的。形状很难搞，搞的我2只手都是南瓜泥

可以用保鲜膜包着南瓜泥捏形状，手上就干净了。

猪猪宝贝 · 发表于 2008-10-13 20:52:43

那么粘最后拿出来还有形状吗，不过我下次可以试试。这次是沾了好多面粉，才揉揉捏捏的

bougainvillaea · 发表于 2008-10-13 21:26:19

这卖相多可爱~

erzikame · 发表于 2008-10-13 21:30:17

太可爱了我准备做南瓜饼

猪猪宝贝 · 发表于 2008-10-13 21:45:52

可爱就好

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