直播我做的包子

erzikame

直播之前哈   大家一定要有心理准备   
我不会包包子    也灭弄过面食   
[.46E3155] 一定要挺住啊  同志们[.46E3155]
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根据迷迷及兔兔的指导    终于的 做了一回包子
呵呵   下面开始直播

1.材料

日清的  强力粉  薄力粉   下面是小苏打(左 绿色)和发酵粉(右)
来个特写哈[.34AA3BBFBB]


2.和面

薄力和强力是1:1   我用装米的那个来装的  各2杯
糖 左边的大勺子2勺    发酵粉 右边的小勺子2勺   盐 右边的小勺子1平勺

和好了之后  是这样的状态
可累死我鸟   没想到揉面这么重


然后给它盖上湿润的毛巾     清醒50分钟


然后开始准备包子陷
我这次是用下面的4样做的

袋子里的是粉丝

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50分钟后  面团变大了

掀起了你的盖头来   让我来看看你的脸

貌似有变大了那么一点点哈

然后开始加小苏打

我用刚才的小勺子 装了那么一小勺

然后按照迷迷说的   加了后再揉一会
揉好了之后  切成一块块的[.4AF0B] [.4AF0B] [.4AF0B] [.4AF0B] 因为我不知道要弄多大的  这次证明  我弄的太大了


下面  刺激性的画面就要来了  大家做好准备[.785BF7E] [.785BF7E] [.785BF7E]

[.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3]
好的  我的包子包好了  就是这个样的


啦啦   俺素创意性的选手[.90BFD] [.90BFD]
然后等小包子醒15分钟  丢到锅里开始鸟

之前别望了开盖等水开哈

[.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] [.D3AC3] 铛铛铛铛铛铛铛铛铛铛铛
蒸15分钟后   小包子熟了   关火再等1分钟
打开来[.385C55C] [.385C55C]

果然又变大了点哈

然后我挑了一个看上去都是馅的

咬开结果全是面[.785BF7E] [.785BF7E] [.785BF7E]

某人选了个看上去很面的   丫的全是馅


[ 本帖最后由 erzikame 于 2008-10-12 16:13 编辑 ]

erzikame

其实还有更可怕的  刚才就发帖子  结果把水烧干了

锅胡了  然后把包子弄这样了


是不是感觉很惊吓啊[.2D12E262] [.2D12E262] [.2D12E262]

erzikame

弄点好看的上来哈



昨天煮的  巨美味

erzikame

虽然包子难看 不过很好吃

面粉好  这是最大的原因哈  [.2D12E262] [.2D12E262] [.2D12E262]
大家都可以试试    [.2D12E262] [.2D12E262] [.2D12E262]

bougainvillaea

你的包子真可爱~
像肉龙[.2D12E262]

erzikame

我不会啊  不知道怎么弄朵花出来
底下其实连口都没封好

不过白白的  挺好吃的

dudu929

原帖由 erzikame 于 2008-10-12 16:23 发表
我不会啊  不知道怎么弄朵花出来
底下其实连口都没封好

不过白白的  挺好吃的

白白的？？？？镜头出问题了？？？怎么没看出来哪是白色的呢。

alpha_xp

哈哈
昨天我做的韭菜盒子……

PS：看到某人的胳膊了……

erzikame

恩啊   当时光线不好   最后2张包子的颜色比较正常

dudu929

这样啊。。。。。呵呵。。。不过真好，把需要的东西都照出来了。。。

俺家没蒸锅。。。。我忍。。。。