简约版南瓜饼

bougainvillaea · 发表于 2008-9-11 18:18:06

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本帖最后由 bougainvillaea 于 2009-8-7 21:19 编辑

前天买了半个小南瓜，琢磨着今晚上怎么吃掉它。
在小春里一查，几乎都是关于南瓜饼的。于是决定也做一回儿尝尝。
因为材料不够，所以参考了网上几种做法，摘了其中最简单的部分。

材料：南瓜1/4个（￥98）、面粉、蜂蜜、芝麻适量

做法：
1，南瓜去籽、洗净。放在盘子中盖上保鲜膜后在微波炉中加热10分钟（南瓜肉熟了就行）。

2，把热好的南瓜用勺子挖出南瓜肉，南瓜肉放在碗中压成泥。

3，南瓜泥内放入适量面粉和蜂蜜（我用的比例：南瓜肉的体积和面粉的体积差不多，然后放了3大勺蜂蜜）后搅拌，没有另外加水或者糯米粉。

4，取适量南瓜面搓成球在手掌上按扁。

5，锅内倒入适量的油，微热后将南瓜饼放进去煎。

6，煎好后出锅撒些芝麻就可以吃啦。

bougainvillaea · 发表于 2008-9-11 18:54:34

本帖最后由 bougainvillaea 于 2009-8-7 21:19 编辑

原帖由 兔兔阿草 于 11-9-2008 18:50 发表
这个不错，值得做！！！！！！！！！！！！

你咋用了这么多叹号啊[.A0112]

我觉得这样做很好吃，特别是当零食非常不错。
我现在一直忍着，要不LG还没到家，就被我一个人都吃光了[.2D12E262]

ken-0122 · 发表于 2008-9-11 19:12:45

我也想做。
一直觉得南瓜很好吃，但是做挺费尽的。。

bougainvillaea · 发表于 2008-9-11 19:21:44

原帖由 ken-0122 于 11-9-2008 19:12 发表
我也想做。
一直觉得南瓜很好吃，但是做挺费尽的。。

哈哈，我这个是简单得不能再简单了，连馅儿都省了（主要懒得出去买豆沙了）[.2D12E262]

无泪天使 · 发表于 2008-9-12 00:04:01

甜不？我也想试试

花嫂 · 发表于 2008-9-12 01:08:39

这道菜做得不错。。。。改天自己动手试试。。

希子 · 发表于 2008-9-12 06:51:18

这个不错

我女儿一定爱吃

bougainvillaea · 发表于 2008-9-12 07:56:48

原帖由 无泪天使 于 12-9-2008 00:04 发表
甜不？我也想试试

网上有的方法要放糖，我就直接多加了些蜂蜜，蜂蜜放够了一定甜[.2D12E262]

erzikame · 发表于 2008-9-12 08:52:34

我也想做すごいなあ

ken-0122 · 发表于 2008-9-12 10:46:57

原帖由 bougainvillaea 于 2008-9-11 19:21 发表

哈哈，我这个是简单得不能再简单了，连馅儿都省了（主要懒得出去买豆沙了）[.2D12E262]

要我做的话，也不会放豆沙的。
觉得放了豆沙可能就太甜了，不是特别喜欢吃很甜的东西。

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[美食一刻] 简约版南瓜饼

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