做蛋糕，失败了

雪慈 · 发表于 2008-9-1 00:18:57

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[.5CA6F3]蛋清什么的我都打的很好啊
为什么最后会缩成这样啊
还有就是我用电饭煲做的，用煮饭这个档不好用啊，用了就跳闸
后来我用的煮粥档就不跳了
难道是这个原因？！

雪慈 · 发表于 2008-9-1 01:10:22

俺都失败了
太伤心啦
哪位好心的jj指教我一下阿
[.5CA6F3]

lele212 · 发表于 2008-9-1 02:39:50

我不懂做蛋糕，不过看这个样子应该会很好吃！第一次做我觉得已经够好的了，不要伤心。失败乃成功之母嘛！[.90BFD] [.90BFD]

mahua8011 · 发表于 2008-9-1 03:15:59

感觉还是蛋白的问题啊，蛋白可以保证碗反过来不滑下去吗。

还有就是锅要提前预热，用快炊饭那档，比一般的煮饭档功率要大吧。

phxiang · 发表于 2008-9-1 08:31:53

和我以前失败的一样！！！

雪慈 · 发表于 2008-9-1 08:41:24

总结经验
感觉是面粉放少了
在做一遍
我没有那个小称，一切靠感觉做地

cooky0235 · 发表于 2008-9-1 09:08:29

我也没做成功过，
我用打蛋器打的，
应该不是蛋的问题
可能是锅的事

lhlx216 · 发表于 2008-9-1 09:37:46

又一个和我第一次做的成兄弟了[.2D2EA467F] [.2D2EA467F] [.2D2EA467F]

坏坏惹人爱 · 发表于 2008-9-1 12:46:39

我也找到兄弟了...一起加油,今天买了打蛋器,准备再做

Seiko8 · 发表于 2008-9-1 12:49:00

偶要向你们学习！！我只会超级简单的[.F21BC39]

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