武汉的麻辣毛豆上场咯！！！！

坏坏熊 · 发表于 2008-8-20 19:41:48

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今天买到了打折的毛豆！
2大包才98日元！开心啊！
最重要的是：LG很爱吃！
废话不说！！上菜上菜了！[.34AA3BBFBB]

わ洛丽た塔し · 发表于 2008-8-20 19:43:14

牛................看起来就好吃

顺便问一下,,麻辣毛豆是武汉的么?

烤鱼片 · 发表于 2008-8-20 19:46:43

一下子就勾起了我的食欲
怎么办啊
YUN妇想吃什么就必须要吃到才行

你馋到了我 ,怎么办 ,
[.ED]

坏坏熊 · 发表于 2008-8-20 19:48:14

原帖由 わ洛丽た塔し 于 2008-8-20 19:43 发表
牛................看起来就好吃

顺便问一下,,麻辣毛豆是武汉的么?

呵呵，我是不知道起源是不是在武汉啦
只是现在武汉把它发展到了极致！
大热天的！吃着鸭脖子！嘎着毛豆！喝着冰啤酒！
真是人生一大快事啊！！！[.18155626] [.18155626]

烤鱼片 · 发表于 2008-8-20 19:49:09

LZ是湖北人吗

[.A0112]

坏坏熊 · 发表于 2008-8-20 19:50:49

原帖由 烤鱼片 于 2008-8-20 19:46 发表
一下子就勾起了我的食欲
怎么办啊
YUN妇想吃什么就必须要吃到才行

你馋到了我 ,怎么办 ,
[.ED]

呵呵，来我家吧！
我做给你吃！
不过以后你的BB要给我抱哦~~~~[.2D12E262]

坏坏熊 · 发表于 2008-8-20 19:51:27

原帖由 烤鱼片 于 2008-8-20 19:49 发表
LZ是湖北人吗

[.A0112]

对伢！
地地道道的湖北人！
上次还上了香辣蟹的菜呢！！！

わ洛丽た塔し · 发表于 2008-8-20 19:51:40

同问................

坏坏熊 · 发表于 2008-8-20 20:00:46

上下做法吧~~~自己也可以试试看的~~~

　　1、将毛豆洗净用剪刀剪去两边的豆角。一定要洗的很干净才行！实在是太脏了！

　　2、将毛豆放在在盐水中浸泡一个小时左右！
　　

坏坏熊 · 发表于 2008-8-20 20:08:20

3.将洗净的毛豆放在在沸水中煮熟滤水备用
4.在放少量油的锅里把姜、蒜、干辣椒、花椒爆一下，香味出来就可以关火了
5.滤过水的毛豆倒入有调料的锅里搅拌，加入些盐和少量酱油，待充分拌匀后稍作冷却再加适量白醋就可以了。

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[育儿成长] 武汉的麻辣毛豆上场咯！！！！