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[color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]例えばビタミンAは目の健康を保つ働きがありますが、過剰摂取すると食欲不振や嘔吐、悪心などの症状を引き起す。長期にわたるサプリの服用によって肺がんの発症率を26%、がん全体の死亡率も16%増やすというデータもあります。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]ビタミンB群はエネルギー代謝を助けて疲労回復効果があるとされ、なかでもB12(葉酸)は貧血予防や神経機能の維持に役立つとして人気ですが、虚血性心疾患を減らすというデータがある一方で、長期服用でがんの罹患率が19%、がんの死亡率が38%増えたことが報告されています。“若返り”のビタミンと呼ばれるビタミンEもがんによる全死亡率が増加することがわかっています |