另类小面

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-9-10 22:37
这是牛肠？
感觉是猪小肠

日式猪大肠比牛肠味道差多了，日本好的料理都是牛肠，比如牛もつ鍋。
猪大肠要中国料理的卤煮和卤大肠、红烧大肠才好吃。
日本的猪内脏都用水煮过，脂肪都跑掉了，已经没有嚼劲了。
王将的味噌ホルモン是猪肠，随便吃吃。

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-9-10 22:37
这是牛肠？
感觉是猪小肠

猪肠少油多褶子

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-9-10 22:37
这是牛肠？
感觉是猪小肠

十五年前家门口有スーパーベルク、有一道菜，猪大肠、猪肚、猪心、猪头肉加味噌拌好，
超级便宜，晚上10点去还半价，随便炒一下超级下饭。

祈祷的无名指

惊涛拍岸 发表于 2025-9-10 22:44
日式猪大肠比牛肠味道差多了，日本好的料理都是牛肠，比如牛もつ鍋。
猪大肠要中国料理的卤煮和卤大肠、 ...

博多牛肠锅还是挺好吃的

idatte2018

惊涛拍岸 发表于 2025-9-10 22:32
十几年前住的附近有サミット、惣菜种类超多超好吃，还有几种很好吃的羊排。
现在下一站才有サミット、以 ...

太油腻了，油腻度不亚于豚丼

idatte2018

惊涛拍岸 发表于 2025-9-10 22:41
まずはこてっちゃん＝牛腸、牛小腸の意味だ。

高手👍

惊涛拍岸

idatte2018 发表于 2025-9-12 14:11
高手👍

标题小面吓到我了，打开一看不是小面就安心了。
重庆小面辣得根本没法吃，不忍直视。