战争打到最后不知道到底为何而战？

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-2-17 11:51
这三个菜的话自己做就可以了

解放思想，做时代的主人翁，
不烧饭、不带娃、不陪逛街……

祈祷的无名指

惊涛拍岸 发表于 2025-2-17 11:56
自己做的话，成本、人工、时间，1900很难。
饭店有饭点的味道的，有些菜自己试了下，怎么都弄不出大厨的 ...

500块钱3个菜就全搞定了

除掉人工

辣白菜猪肉这个谁做都一个味道

另两个菜厨师的优势也就是挂个糊

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-2-17 12:00
500块钱3个菜就全搞定了

除掉人工

辣白菜这个是第一次点，因为半价加这个菜当天特价，一千多的只要四百多……
我自己做青椒肉丝成本很高，材料就要1000了。
日本ハム的青椒肉丝酱料包就要300多，肉丝算300好了，青椒三个算100，这些基本材料就700了。
我还习惯放虾仁、鱿鱼、あさり、ホタテ（酱料包に似合う）……

木须肉的精华在于蛋的味道，然后肉片处理得好口感也很不错。
中目黑大福楼的木须肉吃了十几年，上瘾了，可惜关门了，再也吃不到了。
那么嫩的鸡蛋，回家炒了无数次都超不出那广式炒滑蛋的口感。
当年也没好意思问老板怎么做，毕竟是人家的商业机密……
有一说是加了奶油……

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-2-17 12:00
500块钱3个菜就全搞定了

除掉人工

有些厨子有秘方，那味道，只有他家才能吃到……
我已经厌倦了普通的味道。

祈祷的无名指

惊涛拍岸 发表于 2025-2-17 12:12
辣白菜这个是第一次点，因为半价加这个菜当天特价，一千多的只要四百多……
我自己做青椒肉丝成本很高， ...

300日元的肉有点多了吧。。。

三个菜一共300的肉就够了

木须肉的精华在于胡椒粉

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-2-17 13:42
300日元的肉有点多了吧。。。

三个菜一共300的肉就够了

网上找到了以前中目黑大福楼的木须肉图片
鸡蛋和肉片不是一般的嫩

惊涛拍岸

乌克兰人被卖的时候又愤怒的发痴了，仿佛这战争打下去，他们有赢面一样，不过是死的人越来越多，被占的面积越来越大而已