自制------东北大冷面

唯一的唯一 · 发表于 2008-7-5 18:32:03

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天这叫一个热啊!怎么降暑!?

来上一碗东北大冷面那叫一个字儿-----------爽啊!!!!!!!!

做法:  将冰镇的水里放入一到两瓣大蒜浸着,半小时后将蒜沫捞出!

   适量的在浸好的冰水里放入白糖醋酱油味素调匀后再放入冰箱等侯.

   清水烧开,把面放入再开后一分种程度马上捞出用网将水空出.

   面没完全空干前,将黄瓜切丝儿蟹肉切段儿西红柿切块儿鸡蛋切片儿 ......别忘炸点辣椒面儿!!!

   把冰箱里的汤取出将面放入再根据个人喜好怎么漂亮怎么摆上黄瓜丝儿蟹肉段儿西红柿块儿鸡蛋片儿最后放点辣椒面儿!~~~~~~~

                                       完成~~~~~~~~


[ 本帖最后由唯一的唯一于 2008-7-5 19:10 编辑 ]

我不是池中物 · 发表于 2008-7-5 18:36:48

日本的冷面太难吃根本吃不出什么味道啊
真怀念中国2元一碗的冷面啊......
LZ喜欢吃香菜吗??怎么不放点要是在放点香菜那更好吃拉啊!!

开不败的雪莲花 · 发表于 2008-7-5 18:37:03

想吃,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

我不是池中物 · 发表于 2008-7-5 18:37:54

奇怪了....
怎么传说中的沙发会让我坐上..

我一定要去买采票

唯一的唯一 · 发表于 2008-7-5 18:43:50

原帖由 我不是池中物 于 2008-7-5 18:36 发表
日本的冷面太难吃根本吃不出什么味道啊
真怀念中国2元一碗的冷面啊......
LZ喜欢吃香菜吗??怎么不放点要是在放点香菜那更好吃拉啊!!

喜欢吃啊不过没去买

就这水准要比日本那店里的好吃多啦!!!

遗憾的就是我没弄上一瓶冰啤酒啊!

唯一的唯一 · 发表于 2008-7-5 18:45:39

原帖由 开不败的雪莲花 于 2008-7-5 18:37 发表
想吃,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

想吃就别和男朋友吵架了!!!

两个人你牵着他的小手他拉着你的小手去超市买些材料回家幸幸福福的做上两碗!!!

多浪漫呀!

吵架多累还没好吃的!

hyacinth1989 · 发表于 2008-7-5 18:46:59

嘿嘿看上去很好吃啊

骑猪兜风 · 发表于 2008-7-5 18:47:18

汤怎么调出来的，还有这种面哪里有卖？很筋斗的那种，超爱吃。[.3D010.]

唯一的唯一 · 发表于 2008-7-5 18:48:53

原帖由 hyacinth1989 于 2008-7-5 18:46 发表
嘿嘿看上去很好吃啊

告诉你一个秘密

实际上确实很好吃!!!

唯一的唯一 · 发表于 2008-7-5 18:51:06

原帖由 骑猪兜风 于 2008-7-5 18:47 发表
汤怎么调出来的，还有这种面哪里有卖？很筋斗的那种，超爱吃。[.3D010.]

你说我应该不应该收你点技术转让费呢?

告诉你个秘方吧那汤一定要放大蒜的!浸完的蒜沫要捞出来!

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[关西] 自制------东北大冷面

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