我爱美食

花嫂 · 发表于 2008-5-30 20:21:08

看起来都好好吃啊。。。。
[.D81A0477.] [.D81A0477.]

cooky0235 · 发表于 2008-5-30 21:01:51

麻婆豆腐

豆腐切小块备用
锅内热油，放入辣椒炒出香味，
放入肉末炒熟，
再放入豆瓣酱，
加水放豆腐，
开锅后转小火炖到只剩下少许汤汁
起锅装盘

cooky0235 · 发表于 2008-5-30 21:08:39

锅包肉

猪肉切大片
放入少许酱油、盐，料酒煨半个小时
淀粉加面粉加水和匀
把肉片沾水淀粉下油锅
要炸两遍哦，
第一遍是为了炸熟，油温稍低
第二遍是为了炸脆，油温稍高

调汁：
盐少许，酱油少许，
糖3勺，醋3勺

下少许油，将葱丝姜丝蒜丝爆锅后，
下刚调好的汁，
倒入炸好的肉片迅速翻炒出锅即可

起锅前别忘了加香菜

[ 本帖最后由 cooky0235 于 2008-5-30 21:10 编辑 ]

lanjie2 · 发表于 2008-5-30 22:39:18

跟着楼主有肉吃

nisting · 发表于 2008-6-3 17:11:56

锅包头不放番茄酱吗?

要你命3000 · 发表于 2008-6-3 17:19:31

做菜達人啊～～我的菜只有自己要吃～～～

囡ы︵ы囝 · 发表于 2008-6-3 17:25:33

```好想吃啊 ``

我不会作饭``` 在日本吃东西吃的头都大了```

每天就是MC```

我很可怜的是 ```

日本料理太没吃头了 ```

晕忽忽` ` 突然想找个人作饭给我吃了 - -~~

cooky0235 · 发表于 2008-6-3 17:34:55

原帖由 nisting 于 2008-6-3 17:11 发表
锅包头不放番茄酱吗?

饭店做酸甜口时通常是放的，
我不太爱吃，所以没放

edna0406 · 发表于 2008-6-7 01:21:09

你太有才了[.AAFBA65.]

骑猪兜风 · 发表于 2008-6-7 01:23:09

有肉有菜，看着就好吃[.0E853ADD1] [.1B0CB7]

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[生活相册] 我爱美食