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发表于 2008-5-23 22:44:34
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原帖由 一件衬衣穿三年 于 2008-5-23 22:38 发表 
一个天津朋友较我做的黄瓜,也是切成那样,但做出来完全不同, 没那么多汤, [.AF98EC.] スープではなく まず胡瓜を切るじゃないですか 切ったら塩で暫く漬けます したら胡瓜から汁が出る その汁にお酢や調味料を加えて 漬け汁となります その胡瓜の汁は人によって捨てるか捨てない そこから 見た目の差を生じるかもしれない まあまあ おいしければいいではないでしょうか |
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