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[生活相册] [xlh] 自制 家常卤肉

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发表于 2008-5-6 23:35:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作过好多回了,味道还不错。

特别是用 陈醋和葱丝 凉拌 后,味道不输于小时街上卖的。^@@^


照片没拍好,不过味道很不错

原材料准备

原材料准备

葱姜蒜加花椒大料

葱姜蒜加花椒大料

将猪内脏洗净,切为适当大小后,放入锅内

将猪内脏洗净,切为适当大小后,放入锅内

放入适当的酱油,味精,盐,并掺均匀。

放入适当的酱油,味精,盐,并掺均匀。

开炖 大火煮开后,温火炖20到30分钟

开炖 大火煮开后,温火炖20到30分钟

搞定 牛肚

搞定 牛肚

搞定 猪舌

搞定 猪舌
发表于 2008-5-6 23:47:56 | 显示全部楼层
这么馋的帖没人顶???

流口水呀
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发表于 2008-5-6 23:51:45 | 显示全部楼层
牛肚不用先拿开水煮一下的么...

上次直接煮的时候熏死我了
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发表于 2008-5-6 23:56:57 | 显示全部楼层
手艺真棒啊~~~~~~~~~~~~~
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头像被屏蔽
发表于 2008-5-7 00:02:53 | 显示全部楼层
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头像被屏蔽
发表于 2008-5-7 00:04:32 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2008-5-7 00:14:15 | 显示全部楼层
这么晚发这样的照片是没有爱心和人性的表现 [.75E40.]
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发表于 2008-5-7 00:18:50 | 显示全部楼层
原帖由 江湖人称小毛驴~ 于 2008-5-7 00:14 发表
这么晚发这样的照片是没有爱心和人性的表现 [.75E40.]


简直是摧残我们脆弱的心灵[.3D010.]
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发表于 2008-5-7 00:20:59 | 显示全部楼层

回复 1# 的帖子



碗是从店里顺的吧..
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 楼主| 发表于 2008-5-7 00:31:53 | 显示全部楼层

回复 9# 的帖子

>碗是从店里顺的吧.
老板的友情馈赠  .
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