我再发点我做的．．．

夕夕舞

原帖由 shinyguo 于 2008-5-2 10:39 发表
要疯了！！！每个都想吃啊。。。。。[..200752115046379.]
提问提问~~~ 能不能告诉我那个拌木耳怎么做啊？[.A4D3E.]

干木耳  香菜5根  蒜4-5瓣  红椒半个黄椒半个
白醋1汤匙（15ml）  陈醋1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）

做法：

1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

花葬

口水……
想知道怎么做的啊……[.6B90A78] [.6B90A78]

夕夕舞

原帖由 淡淡丁香 于 2008-5-2 11:31 发表
拌的木耳

和水煮牛肉

mm说说做法阿！！！！！！！！！
看着真好吃阿[.E03BC43.]

1   牛肉切成片后用少许盐，酱油和水淀粉浆一下；
2．蒜苗好象我LG管这个叫蒜台，洗净切成段,生菜洗净，把他们炒好放盘子里；
3．葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎；
4．起锅，放油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜，花椒辣椒翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、鸡精，将浆好的肉一片一片滑入锅内，等肉变色熟透后连汤一起装入碗内；
5．将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，撒在煮好的肉片上；
6．大量生蒜末也放肉片上。坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。

[ 本帖最后由 夕夕舞 于 2008-5-2 23:44 编辑 ]

花葬

抄走两个菜谱，谢谢美女~~~[.16A4BB7EB] [.16A4BB7EB]

shinyguo

原帖由 夕夕舞 于 2008-5-2 23:34 发表


干木耳  香菜5根  蒜4-5瓣  红椒半个黄椒半个
白醋1汤匙（15ml）  陈醋1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）

做法：

1）木耳用适量 ...

我家材料没有MM家的全哦~[.1784B60.]
不管了，明天要试试！！！
谢谢美女~~~~~~~[.135758.]