饺子皮不粘怎么办啊？

chou0l0chou · 发表于 2019-4-10 17:34:48

你们太坏了
我差点笑出声

薔薇の羽衣 · 发表于 2019-4-11 09:43:50

这买来的饺子皮还真不会包。。。

としちゃん · 发表于 2019-4-11 10:33:12

我们家是弄小碗水里面加i点淀粉，抹在饺子皮边缘。煎的时候可以把剩余的淀粉水撒锅里。之后会出好吃的锅巴。

日华路 · 发表于 2019-4-11 11:00:37

としちゃん发表于 2019-4-11 10:33
我们家是弄小碗水里面加i点淀粉，抹在饺子皮边缘。煎的时候可以把剩余的淀粉水撒锅里。之后会出好吃的锅巴 ...

原来煎饺的翅膀是这么做出来的。

宇宙信也 · 发表于 2019-4-11 11:44:26

偶尔泡冒发表于 2019-4-9 17:01
干的慢，下饺子的时候，容易开皮

所以固体胶 or 502 最好。

我觉得应该用上好的阿胶

宇宙信也 · 发表于 2019-4-11 11:45:13

薔薇の羽衣发表于 2019-4-11 09:43
这买来的饺子皮还真不会包。。。

北方人不会包，南方人会。南方人在家做饺子都买皮沾水包

薔薇の羽衣 · 发表于 2019-4-11 12:00:08

宇宙信也发表于 2019-4-11 11:45
北方人不会包，南方人会。南方人在家做饺子都买皮沾水包

我不是北方人也不会包呀

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