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楼主: 薔薇の羽衣
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看我做的非遗( ✌︎'ω')✌︎(╹◡╹)

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 楼主| 发表于 2019-1-24 13:03:26 | 显示全部楼层

一般大
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 楼主| 发表于 2019-1-24 15:29:35 | 显示全部楼层
chrising 发表于 2019-1-24 15:05
哦哦,梭子蟹哪里买呀?

网上,ヤフオク买的。
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发表于 2019-1-24 17:05:01 | 显示全部楼层
这个我超级爱吃。
东北这边叫腌蟹,里面放葱姜蒜花椒糖盐。
同理还可以腌虾和虾爬子,芦沟虾。
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发表于 2019-1-24 19:31:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-1-25 10:12:13 | 显示全部楼层
★飯飯★ 发表于 2019-1-24 17:05
这个我超级爱吃。
东北这边叫腌蟹,里面放葱姜蒜花椒糖盐。
同理还可以腌虾和虾爬子,芦沟虾。 ...

一般死蟹叫腌,活的被盐水呛死,所以我家乡叫呛蟹。也有用刚死的蟹做蟹糊那个其实就腌咸蟹。虾爬子,芦沟虾,毛蟹都可以做醉蟹

你这个叫拌吧,里面放葱姜蒜花椒糖盐,拌好就能吃的感觉,跟温州的挺象

我们只用盐水不放其他的,最短也要几个小时后才吃。
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发表于 2019-1-25 14:11:00 来自手机 | 显示全部楼层
美味做的棒棒的
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 楼主| 发表于 2019-1-25 17:20:55 | 显示全部楼层

谢谢捧场
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发表于 2019-1-25 19:30:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-26 07:31:03 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-1-26 10:25:26 | 显示全部楼层
chrising 发表于 2019-1-25 21:27
分かりました!ありがとうございます

如果你想要,我可以告诉你卖家网址的
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