第一次做饭~~~炸酱面~成功！！！！

我要好好过

原帖由 BrokenArrow 于 2008-3-10 22:05 发表
我觉得你的肉切的太大了，肉丁合适~~

大肉丁[.6A928.]

ゆい

原帖由 水茵 于 2008-3-10 22:02 发表


是在知音买的黄酱+甜面酱~~~

黄酱是什么酱啊．．．．．．．

BrokenArrow

原帖由 ゆい 于 2008-3-10 22:07 发表


黄酱是什么酱啊．．．．．．．

黄豆酱

水茵

原帖由 BrokenArrow 于 2008-3-10 22:05 发表
我觉得你的肉切的太大了，肉丁合适~~

哈哈所以我说是大肉丁~~~~我不太会切，刀功不太好。。。[.5F1CB22.] 嘿嘿~
不过觉得肉大点确实挺好吃的~~

jerry123456

[.2D2EA467F] [.2D2EA467F]

水茵

原帖由 L~Yxing 于 2008-3-10 22:03 发表
也想吃~~~把做法泄露哈吧!!!:)

1. 肉切丁~~最好有肥有瘦的肉，太瘦了不好吃~~~~要是想省事也可以直接买肉馅来^^
2. 把黄酱(好象有的地方也叫大酱)和甜面酱混在一起,放点水拌一下~~
3. 等油热了,放葱姜~~然后放肉~肉变色就OK啦
4. 就是把酱下锅啦~~过一小会儿就把火调小,慢慢小火煮着~~
5. 感觉酱没有生味了就差不多完成啦~~~

这只是我的做法,没有科学根据~哈哈~~我正在吃~~~自己做东西吃起来感觉就是不一样哈~~~

BrokenArrow

我也挺喜欢吃榨酱面的

水茵

原帖由 ゆい 于 2008-3-10 22:07 发表


黄酱是什么酱啊．．．．．．．

好象有的地方也叫大酱吧[.134D2.]

jerry123456

不知道有沒有吃過.
可能吃過也不知道名字吧.[.1CD147B2CBE]