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楼主: 红烧排骨
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[随便说说] 找到了豌豆尖

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发表于 2008-1-28 14:29:18 | 显示全部楼层
原帖由 红烧排骨 于 2008-1-28 14:11 发表
那跟日本一样的叫法。
我们那儿叫豌豆颠儿
我们算半个老乡。我是重庆的 所以觉得黑多语言听起来黑熟悉.
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发表于 2008-1-28 14:30:45 | 显示全部楼层
原帖由 红烧排骨 于 2008-1-28 14:03 发表
就是用干海椒爆阿。
还有下火锅


谢谢MM,

干海椒?是什么偶不知道[.F21BC39]

柿子椒(青椒)还是干辣椒?

有或是那种比较细的绿色的柿子椒?
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发表于 2008-1-28 14:33:26 | 显示全部楼层
用热水烫一下然后凉拌就可以了 偶家经常吃这个
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 楼主| 发表于 2008-1-28 14:44:59 | 显示全部楼层
原帖由 アイビー 于 2008-1-28 14:30 发表


谢谢MM,

干海椒?是什么偶不知道[.F21BC39]

柿子椒(青椒)还是干辣椒?

有或是那种比较细的绿色的柿子椒?


就是晒干的红辣椒
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 楼主| 发表于 2008-1-28 14:45:24 | 显示全部楼层
原帖由 重庆 于 2008-1-28 14:29 发表
我们算半个老乡。我是重庆的 所以觉得黑多语言听起来黑熟悉.


这里重庆的不少哦。老乡!
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 楼主| 发表于 2008-1-28 14:48:05 | 显示全部楼层
原帖由 baby小丸子 于 2008-1-28 14:33 发表
用热水烫一下然后凉拌就可以了 偶家经常吃这个


对,忘了,还可以凉拌,很好吃
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发表于 2008-1-28 16:15:29 | 显示全部楼层
做汤,在国内的时候,下肉丸子
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发表于 2008-1-28 16:34:58 | 显示全部楼层
呵呵,原来楼主才知道我,我早就吃了,我们这里便宜啊,一盒五十日元,我一般用来做汤或者做面吃,记得多切掉些,根部很老的。没有国内的好吃。
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发表于 2008-1-28 16:36:12 | 显示全部楼层
呵呵,乡音啊,真熟悉。我的四川话也不错哦。
对了,我们这里叫豆苗。
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发表于 2008-1-28 16:48:30 | 显示全部楼层
我们家小时候豆苗直接用碎猪肉开汤,水一滚一烫就能吃了,觉得味道很鲜
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