我家附近的口音东北人开的中华料理店

各自保平安

goubaoinxiaobao 发表于 2017-12-28 13:40
老板说

就你事多。。

我一般看新开了中华料理店会先去个1、2次，1楼内容第一点是别人的话，放在这，是为了那些开店却不醒目的着想。日本人开店也会晚饭比中饭贵（虽然成本一样），但，人家不会原样菜单上加钱，会换点内容，比较懂做。

各自保平安

ANZAI-Christian 发表于 2017-12-28 14:20
杀生的小伎俩, 估计店主还颇为得意,

但愿别遇上我这种クレーマー型客人

上回还有个北方老板娘抱怨日本人太细，前一杯啤酒和后一杯啤酒泡沫多少不同都被指出。但老板娘在日本生的儿子都大学毕业了。来日本这么久，还有什么不能理解，要抱怨的呢？

看他们的思维方法、活法都觉得累。明明觉得日本比较好，才选择呆日本，又非要想改变日本客人的思维变成中国思维，那就去中国开店多好。呵呵。

各自保平安

阿胖阿旺劲美 发表于 2017-12-28 13:45
看都不看，别说吃了，想吃自己做，中国物产店和中华料理店的东西，看着就不新鲜，能健康？ ...

支持一下他们嘛。专门的中华物产店，我早就不去了。偶尔买什么的，宁愿去那种多国籍物产店。

中华料理店呢，我会去支援一下，看到路边有新开的就去逛逛。最近，看到一家厕所擦洗得很干净兼装饰也不错的，难得，一般都是不好不坏，没啥特色。

像是老板娘的，也是一口北方音普通话，印象不错。不过，菜单太普通，没特色，怕她竞争不过离着不远处的一家规模比较大的连锁店呢。

T-tec

饮食店成本30%左右吧

好吃的话就开很久

各自保平安

ANZAI-Christian 发表于 2017-12-28 15:45
这个北方老板娘，我到不想批评，日本人（以及在日本生活久了的人）常有有一种对于服务的，脱离了价格的苛 ...

我想，你没看明白呀。也可能是我头次没好意思说太清。老板娘其实就是想节省点生啤，她自己说泡沫多，酒就少。问题是，她不一致，一杯多，一杯少，同样价。这是日本人比较忌讳的，并不是日本人不知道一分钱一分货。呵呵。