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资料:鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适当、糖一茶匙。 做法: 1、首先把鸡蛋煎好,铲出备用; 2、把甜酒倒入锅内煮沸,再参加生姜(可以提味); 3、最终把煎好的鸡蛋放入甜酒中煮3分钟,加糖调味就可以出锅了。
资料:鸡蛋1个、牛奶适当、糖2勺。 做法: 1、牛奶加糖混合拌和后放入微波炉,加热2分钟拿出备用; 2、鸡蛋打散,倒入牛奶里拌和; 3、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热,加热过程中留心布丁的改变,成型就可以拿出了; 4、稍稍放凉就可以吃了,也可以放冰箱冷冻,滋味更佳哦。
资料:鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适当、姜末少量。 做法: 1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分隔,分别放在不一样的碗里,各参加适当盐搅匀备用; 2、热锅加油,倒入蛋黄炒熟盛起备用; 3、接着锅内倒油,下姜末爆香,再顺次参加绍酒、香醋、味精; 4、最终倒入蛋清和熟蛋黄进行翻炒至熟,出锅。
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