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楼主: ycc0220
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[衣食住行] 最近流行,包包子~跟个风

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 楼主| 发表于 2016-8-27 20:16:15 来自手机 | 显示全部楼层
Mi_mi 发表于 2016-8-27 19:39
请问怎样才能包的好看,

上网看视频…我就是捏样的!
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发表于 2016-8-27 20:17:47 来自手机 | 显示全部楼层
ycc0220 发表于 2016-8-27 20:15
对对对…我包的慢啊…第一个距离最后一个,过去半个钟头了

哈哈,是吧!下次可以再一起放久点蒸,就白白胖胖了
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发表于 2016-8-27 20:56:40 | 显示全部楼层
做的不错!什么馅的啊
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发表于 2016-8-27 22:19:39 来自手机 | 显示全部楼层
求配方啊!粉和发酵粉怎么拌的啊! 拌好了就放着可以让它自己发起来吗?
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 楼主| 发表于 2016-8-27 22:23:50 来自手机 | 显示全部楼层
抖森 发表于 2016-8-27 20:56
做的不错!什么馅的啊

猪头,芹菜~
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 楼主| 发表于 2016-8-27 22:24:58 来自手机 | 显示全部楼层
qinglao 发表于 2016-8-27 22:19
求配方啊!粉和发酵粉怎么拌的啊! 拌好了就放着可以让它自己发起来吗?

问我还不如去看看网上教程…因为我说不明白
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发表于 2016-8-27 23:02:17 | 显示全部楼层
qinglao 发表于 2016-8-27 22:19
求配方啊!粉和发酵粉怎么拌的啊! 拌好了就放着可以让它自己发起来吗?

皮:
薄力粉(150)
强力粉(50)
ドライイースト(3)
砂糖(20)
盐(5)
水(100~120)
サラダ油
馅:
肉(150)
香菇




酱油
姜末
鸡蛋
料酒
胡椒粉
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