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7国集团(G7)首脑会议上,东道主国家准备的款待佳肴往往也是备受瞩目的热点之一。 在本届伊势志摩峰会中,大量采用代表着举办地三重县的山珍海味,如松阪牛、伊势龙虾、蛤蜊等食材烹饪而成的料理被端上了宴席。 其中,26日的午宴菜色便包括使用炙烤松阪牛里脊肉握捏而成的攥寿司、伊势金枪鱼与志摩产鲷鱼刺身、及利用桑名产蛤蜊精心熬制的清汤等,可谓玉盘珍馐应有尽有。 干杯酒则选用了清水清三郎商店提供的、三重县铃鹿市的纯米大吟酿“作”。除了产自该县的日本酒之外,还供应了仅使用国产葡萄酿造而成的日本葡萄酒。 日本政府相关人士透露,饮尽1瓶白葡萄酒后,德国总理默克尔流露出轻松的表情,据说连唇舌都变得多了起来。
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