[料理]好吃的凉拌苦瓜~

小径怜悠 · 发表于 2007-9-25 13:36:00

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小的时候特别不理解为什么有人喜欢吃苦瓜，苦苦涩涩的，长得也不怎么招人喜欢~
不知道从什么时候开始，开始喜欢上那一点苦苦的味道，我想可能是长大了吧……生活中不只是阳光灿烂，学会品味那一点点苦涩，才算作长大吧……

１．先把苦瓜切片，放入煮沸的水中＂焯＂一两分钟（这个＂焯＂字应该不算方言吧……）

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

２．把焯好的苦瓜盛出，用凉水洗几遍，以便去掉苦瓜的苦味，并且清脆爽口
３．依次加入椒盐（香油或花椒油都可以）

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

盐

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

糖

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

鸡精

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

屈原 · 发表于 2007-9-25 13:47:00

怎么是男人的手……

小径怜悠 · 发表于 2007-9-25 13:47:00

醋

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

4．在热锅里倒入少许油

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

油热后放入适量辣椒，然后立刻关火，用油的余热炸熟辣椒

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

５．炸好的辣椒油稍稍放凉后倒入苦瓜中，搅拌，出来上がり～

[料理]好吃的凉拌苦瓜~

小径怜悠 · 发表于 2007-9-25 13:50:00

女人的……
是我妈的手……[em06]

syuuji50 · 发表于 2007-9-25 13:51:00

QUOTE:以下是引用屈原在2007-9-25 12:47:00的发言：怎么是男人的手……

看看睡衣也知道不是男人，什么眼神。。。瞎说话[em15][em15][em15]

syuuji50 · 发表于 2007-9-25 13:52:00

QUOTE:以下是引用小径怜悠在2007-9-25 12:50:00的发言：女人的……
是我妈的手……[em06]
嗯，回想起你妈妈做的苦瓜的味道了，好想吃。。。

小径怜悠 · 发表于 2007-9-25 13:54:00

哈哈，我已经得到我妈的真传了
下次做给你们吃～
（为了怕忘，我把整个过程录下来了，嘿嘿）[em04]

syuuji50 · 发表于 2007-9-25 14:02:00

QUOTE:以下是引用小径怜悠在2007-9-25 12:54:00的发言：哈哈，我已经得到我妈的真传了
下次做给你们吃～
（为了怕忘，我把整个过程录下来了，嘿嘿）[em04]
拜托多学几招，我可不想每次都吃苦瓜。。。呵呵[em05][em05][em05]

summer呢？ · 发表于 2007-9-25 14:11:00

QUOTE:以下是引用小径怜悠在2007-9-25 12:54:00的发言：哈哈，我已经得到我妈的真传了
下次做给你们吃～
（为了怕忘，我把整个过程录下来了，嘿嘿）[em04]
我可不敢恭维你的手艺,姐姐,不过支持一下了,难得你有心学习

summer呢？ · 发表于 2007-9-25 14:14:00

QUOTE:以下是引用syuuji50在2007-9-25 13:02:00的发言：拜托多学几招，我可不想每次都吃苦瓜。。。呵呵[em05][em05][em05]
是是,不要以为你一个人爱吃苦瓜,就认为全世界的人都爱吃阿,学学那个鱼什么的,挺好吃

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