喜欢台湾芋圆的请进

来世的爱

我做的台湾芋圆甜汤，大家看看样子是不是还不错。制作方法无比简单，10分钟足矣搞定，聪明的MM可能已经看出来怎么做的了。
如果有人有兴趣等下发制作方法

********************************制作方法:

首先我想说，这根本就不是芋圆，否则10分钟怎么也不可能完成的。
但是看起来卖相还是不错，而且口感Q弹，和芋圆相似。今天早上老公大好评，说好看又好吃。
可能有人已经看出来了，其实正体是こんにゃく。

前几天去超市看到有卖彩色的玉こんにゃく，觉得好看就买了。
昨天本来准备拿酱油煮的，结果洗的时候突然发现，这东西怎么看着那么像台湾芋圆啊！
于是临时改变计划，每个球切成四块（总之就是切到和台湾芋圆差不多大小），开水煮五分钟去味，然后泡在冷水里放冷藏保存。
因为已经是熟的了，需要的时候只要直接放入自己喜欢的甜汤or饮料就可以直接吃。
今天早上弄了点红薯微波炉加工好，超市买的金時豆，和こんにゃく一起倒点豆乳，就成照片上这样啦。

大家可以试一下，口感比想象的好，因为之前煮沸过完全没有怪味。
唯一难点是这种彩色混合的こんにゃく好像很少见，我是在新鮮市場这家超市看到的，其他地方从来没见过。
但黑色白色和绿色的こんにゃく还是比较常见的。各买一包混起来应该也是很好看。
再自己配上红豆绿豆黑豆，红薯南瓜紫薯神马的，颜色就丰富了。
汤底除了牛奶，豆乳，也可以用黑糖水或红豆汤等。

还有一大推荐，絹豆腐用勺子挖成一块一块放入甜汤里完全就是甜豆花的感觉，和こんにゃく芋圆混搭也是很棒。
感兴趣的MM试试吧。

masaojuan

我笨，看不出来

oyoyo

学习。。我喜欢。。

吃饭

我要吃，快说做法吧

fantasy0305

强烈要求说一下哈

来世的爱

已更新制作方法，不过这不是真的芋圆，不要打我呀

小小ee

好贴 顶顶 收藏着万一哪天自己馋了~

叶叶叶子

支持 顶起来 幸福平安

惦念

我以为是玉石呢

mahuadajie

惦念 发表于 2015-10-14 22:48
我以为是玉石呢

哈哈，别说真的很像玉石，很漂亮不舍得吃。