将抠门进行到底，

咱当爹的人

yangyang0422 发表于 2015-6-13 22:54
那个啊，超市里有卖的现成的牛肉片，用料酒加酱油和面粉少许和一下，直接下锅炒，一炒就熟，牛肉还嫩，我 ...

受教受教。等你再有新菜品一定不要藏私啊。

龙隐江湖

yangyang0422 发表于 2015-6-13 07:57
早！我腌的梅子冰糖化的差不多了，

哈哈 应该可以喝了吧~


我今年   一瓶里放两袋   结果一直在发酵

想起您那个办法  把梅子汁 放到醋瓶里了


多谢美女

yangyang0422

咱当爹的人 发表于 2015-6-13 23:46
受教受教。等你再有新菜品一定不要藏私啊。

岂敢岂敢，
你若往菜里撒点黑胡椒粉也是不错的。

向你学习！！！

yangyang0422

龙隐江湖 发表于 2015-6-14 22:23
哈哈 应该可以喝了吧~

嘻嘻，正想请教呢，
光放了冰糖的一瓶的，还有一部分冰糖没化，会都化开吗，会不会饱和了不化了？

加了醋的那一瓶呢，基本上冰糖都化完了，液体呈微微的梅子色，

加了酒泡的那一瓶，里面的梅子一个个都像桃儿般，甚是可爱呢……

龙隐江湖

yangyang0422 发表于 2015-6-14 22:35
嘻嘻，正想请教呢，
光放了冰糖的一瓶的，还有一部分冰糖没化，会都化开吗，会不会饱和了不化了？{s:2:e2 ...

哈哈  酒好像可以保鲜~

只做过  加冰糖的   冰糖饱和了 就不不容易化开了

但 最后 冰糖都会化   只是时间问题


嘻嘻 醋 跟酒 的 不知道

yangyang0422

龙隐江湖 发表于 2015-6-14 22:37
哈哈  酒好像可以保鲜~

只做过  加冰糖的   冰糖饱和了 就不不容易化开了

加了少量米醋的好像更容易使梅子里的成分跑出来，我尝了味道，很爽口，

龙隐江湖

yangyang0422 发表于 2015-6-14 22:47
加了少量米醋的好像更容易使梅子里的成分跑出来，我尝了味道，很爽口，

...

哇  那我也试试~

多谢美女。。。。。。。。。。。

yangyang0422

龙隐江湖 发表于 2015-6-14 22:49
哇  那我也试试~

多谢美女。。。。。。。。。。。

哈哈，这个是用酒同一天泡的，梅子在酒里成熟，是不是很美啊！
给一个二十多年的闺蜜泡的，等她来日本一起喝……………

龙隐江湖

yangyang0422 发表于 2015-6-14 22:57
哈哈，这个是用酒同一天泡的，梅子在酒里成熟，是不是很美啊！
给一个二十多年的闺蜜泡的，等她来日本 ...

哈哈 看着酸~

龙隐江湖

yangyang0422 发表于 2015-6-14 22:57
哈哈，这个是用酒同一天泡的，梅子在酒里成熟，是不是很美啊！
给一个二十多年的闺蜜泡的，等她来日本 ...

朋友 每年都泡梅酒~

好像  喝这个上瘾。。。。。。。。。。