推荐一款煮蛋神器-- 你们家里应该都有

Lucky_Rui

yangyang0422 发表于 2015-4-23 10:39
其实嘎斯煮鸡蛋，不用锅里水没蛋，一点点就够了，水开放盐和鸡蛋，设定五分钟，还很好去蛋壳。 ...

我同样办法，可是经常都煮的鸡蛋在锅里翻滚，然后蛋壳很难去掉，
剥出来以后坑坑洼洼的。。为什么啊。。

淡茶

Lucky_Rui 发表于 2015-4-23 15:42
我同样办法，可是经常都煮的鸡蛋在锅里翻滚，然后蛋壳很难去掉，
剥出来以后坑坑洼洼的。。为什么啊。。 ...

你那鸡蛋是新鲜的吗？再就是便宜蛋，皮薄，不咋好剥。我家放的时间长的蛋，剥皮也有你说的这种现象。

木琴無絃

淡茶 发表于 2015-4-23 15:35
这两天我看了好多煮蛋，，，一直不明白煮蛋呢么高难吗？随便一个锅，不用很多的水，放里面水开了，再热3分 ...

我家都是平底锅 28寸的，煮一次要用好多水  而且冰箱里拿出来的蛋煮5分钟我是从来没成功过，10分钟都不行。

宝子

淡茶 发表于 2015-4-23 15:35
这两天我看了好多煮蛋，，，一直不明白煮蛋呢么高难吗？随便一个锅，不用很多的水，放里面水开了，再热3分 ...

为啥我家每次不煮个15分钟不会熟？？

木琴無絃

淡茶 发表于 2015-4-23 15:40
我咋觉得他的方法跟你一样啊

他前一天晚上就得把蛋拿出来了 还要整个小锅还要锅盖。 开火关火。不是很麻烦吗？  

淡茶

木琴無絃 发表于 2015-4-23 15:51
我家都是平底锅 28寸的，煮一次要用好多水  而且冰箱里拿出来的蛋煮5分钟我是从来没成功过，10分钟都不行 ...

你家不可能都是28吋的锅吧，没有汤锅？没有的话你现在这个方法最好。我前两天看帖子，焖锅什么的帖子，我也没仔细看，好像也是煮鸡蛋。。。看得直糊涂，都不吃煮鸡蛋，咋长大的啊。我家锅很多个，不过有多少个都不够用

木琴無絃

宝子 发表于 2015-4-23 15:53
为啥我家每次不煮个15分钟不会熟？？

我估计她家的蛋不放冰箱吧。

淡茶

宝子 发表于 2015-4-23 15:53
为啥我家每次不煮个15分钟不会熟？？

15分钟？那蛋黄都老了吧。。。要不然冰箱温度太低？我一开始煮10分钟，后来发现5分钟也能吃。水开后哈，都大约。我老公喜欢吃里面还是液体状的鸡蛋

淡茶

木琴無絃 发表于 2015-4-23 15:53
他前一天晚上就得把蛋拿出来了 还要整个小锅还要锅盖。 开火关火。不是很麻烦吗？   ...

他也可以第二天早上拿蛋出来，你的意思，你烧水那个杯敞着煮？那样能源有点浪费吧

木琴無絃

淡茶 发表于 2015-4-23 15:55
你家不可能都是28吋的锅吧，没有汤锅？没有的话你现在这个方法最好。我前两天看帖子，焖锅什么的帖子，我 ...

我家没有汤锅都是平底锅  有高压锅。  焖烧杯也麻烦啊，还要烧水热杯子热蛋。 不过平常我们都不吃煮蛋，最近很忙经常吃咖喱，煮一大锅可以吃一天，然后就煮个蛋放咖喱上。