求问面碱日本有卖的吗？日语叫什么？

198288458 · 发表于 2014-10-30 14:27:21

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幸运的卡片 · 发表于 2014-10-30 14:27:59

重曹？？？

198288458 · 发表于 2014-10-30 14:28:43

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幸运的卡片 · 发表于 2014-10-30 14:29:53

198288458 发表于 2014-10-30 14:28
亲别加问号呀，我也不知道是什么。

凑字凑字凑字

qigemingzi · 发表于 2014-10-30 14:45:29

2楼把问好换成句号就是正解

198288458 · 发表于 2014-10-30 14:48:56

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薔薇の羽衣 · 发表于 2014-10-30 14:51:04

重曹是小苏打。

198288458 · 发表于 2014-10-30 14:56:35

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薔薇の羽衣 · 发表于 2014-10-30 14:58:47

198288458 发表于 2014-10-30 14:56
那面碱是什么？我知道亲是面食高手。

不是高手啦，我也是网上照着做的。我知道碱叫アルカリ但是不是食用的。好像在日本买不到。

qq1161007 · 发表于 2014-10-30 15:13:01

面碱就是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，日本能买的到的就是“重曹”（じゅうそう）。
如果是想发面用的话可以用重曹，或者还有做面包会用到的速效酵母。

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198288458 198288458 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2014-2-24 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-10-30 14:27:21 \| \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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