[原创][分享]自己做饭生活经验

jackdongdong

来日本4个多月了，从来日第一个周末开始就自己做饭。厨艺精进神速，稍候献上图片~~嘿嘿。。买菜过程中基本摸熟了附近超市和私人菜场的价格和打折规律。在此和大家分享经验。我现在一周完全自己做饭，午饭带到公司用微波炉热。一周下来，伙食费在4000左右。周末经常有N多朋友来聚餐，当然大家会互相分担一些。一个月算上油盐酱醋不超过2万。别以为我吃很差哦！我每顿必定一荤一素，稍候列个菜谱。。
其实日本的价格变动太大了，在附近多找些买菜的地方，而且地方不同价格也不同。。我现在买菜4个多月的经验：猪肉片：一般买168円/100克的肉。再便宜的肉不太好吃。猪肉馅：包饺子用128/100克的，比较肥。做麻婆豆腐用188/100克的。猪肉排骨：140-168 /100克 很少遇到打折鸡腿肉：一般130/100克，不过经常有79/100克的促销。带骨头的鸡腿最低39/100克猪心，猪舌： 大概都是160/100克，通常都打折。鸡心，鸡胗：98/100克猪蹄：知音店 80/1个以上肉类基本上我都选半价时候买一周吃的肉，肉在冷冻室冻7天之内是吃不出什么感觉的，15天之内不会坏，只是冻久了会干，口感不好。青椒：冬季150-198一袋（5，6个），暖和一点了80-98一袋韭菜：70-99 一把生菜：120-180 一个青菜：50-150 2棵土豆：100-150  500克胡萝卜： 99-198  3根有一种蘑菇： 65-120 一袋番茄： 100左右  3，4个花菜： 200多  1朵豆腐： 98  一盒

jackdongdong

饺子  白菜半个，肉馅700克，大约可以包70个饺子。

炒青菜   青菜2棵，肉末50克      200元不到
红烧猪蹄        80元一个    卤的时候放酱油，姜，八角，花椒，辣椒，当然我还放了点火锅底料。
回锅肉       青椒1袋，肉200克    大约280元   本来还有从家里带来的豆鼓，这次没放。放了的话更好吃哦！
咖喱鸡饭   便宜又好吃的东西。 鸡肉100克，土豆1，2个，咖喱1块    估计不到150元。

[此贴子已经被作者于2007-4-4 21:21:28编辑过]

jackdongdong

麻辣水饺

麻婆豆腐   豆腐一盒，肉末150克， 大约200元


蘑菇肉片   蘑菇一袋，肉片150克，大约250元

牛排         周末享受一下，600元3块牛排，在煎之前先用胡椒，盐，味精和油把肉抹30-60分钟，放些洋葱一起煎

呛炒土豆丝   土豆2个 不超过100元。

[此贴子已经被作者于2007-4-4 21:29:18编辑过]

jackdongdong

羊排


洋葱炒蛋

[此贴子已经被作者于2007-4-4 12:58:00编辑过]

jackdongdong

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先占楼，改天把烫火锅的也贴出来。。。哈哈。。。馋吧？
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[此贴子已经被作者于2007-4-4 12:58:58编辑过]

维心所玉

大饱眼福。。。。。。赞一个！~[em02]

jackdongdong

谢谢~~呵呵。。现在大概能做10来个菜，每天吃不一样的，一周吃不了来回。。。可惜还不太会烧鱼，不知道哪些鱼好吃。。

头文字D

靠,好手艺...

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rin-c

佩服楼主.
我也来好几个月了,整天在家做菜,还没记清楚市场价格呢.哈哈.
鱼.个人觉得最容易做的就是鮭.
因为大部分在出售时是放盐了的,所以根据情况可不放或少放盐.
撒点胡椒,再薄薄地扑点面粉上去,
放点油在锅里,中小火两面煎黄就可以了.
如觉味道淡可以在吃时淋点酱油.

jackdongdong

申请加精啊~~qianhe~~这些菜可是都吃过的哦~~~加精了我就把做法都加上去。。嘿嘿。。