求苦瓜做法

tuyy910 · 发表于 2013-7-9 18:20:25

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既好吃有好做的料理方法~最近上火！求赐教！

tianzl105 · 发表于 2013-7-9 18:36:06

本帖最后由 tianzl105 于 2013-7-9 18:40 编辑

把里边的籽剜出去切成薄片用盐砂一会水烧开后将其放入一分种左右捞出放进冰水里放入喜欢的调味料如蒜末醋香油盐糖少许干红辣椒放油锅暴炒一下最后趁热浇在放好调味料的苦瓜上放进冰箱一会清清爽爽的凉拌苦瓜就出锅哈哈

tianzl105 · 发表于 2013-7-9 18:41:10

tianzl105 · 发表于 2013-7-9 18:42:34

再来个清爽的哈哈

一二三四五 · 发表于 2013-7-9 18:52:29

老公做的来着，炒鸡蛋，无论热着吃还是凉后都好吃，也没感觉苦

zlong0218 · 发表于 2013-7-9 21:51:53

苦瓜煎蛋，弄完是个饼的样子。

小猪猡妈 · 发表于 2013-7-9 21:59:46

做的最多的是苦瓜炒鸡蛋

dong1 · 发表于 2013-7-9 22:12:42

苦瓜炒肉也不错。或者炒鸡蛋时放点火腿。。我们家都是食肉派。。

河野美文 · 发表于 2013-7-9 22:23:56

不管你怎么做，都要先焯一下，，要不会苦的。

kate39 · 发表于 2013-7-9 22:45:05

ゴヤチャンパル。

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