这次算成功不？

老马小兔子

哎呀，上次总算搞了个电动打发器。
但是实验了一次还是漏出来，气死我了。
今天天气比较热没事干再实验一次，烤的时候外面包了铝箔，果然没漏呀。
眼看儿子快要生日了，不知道这算成功了多少？

luanuyo

sponge cake？
我用电饭锅永远不能这么成功

小萤

感觉比一般模子做出来的要薄，是不是模具的原因

老马小兔子

luanuyo 发表于 2013-5-31 15:35
sponge cake？
我用电饭锅永远不能这么成功

电饭锅比我这还要瘪吗？

老马小兔子

小萤 发表于 2013-5-31 15:39
感觉比一般模子做出来的要薄，是不是模具的原因

我就百元店买了个525的18cm
拿出来的时候很鼓的，凉了就这德行了。。。

luanuyo

老马小兔子 发表于 2013-5-31 15:47
电饭锅比我这还要瘪吗？

对，我做了n次没成功过，儿子生日蛋糕也那么糊弄的，弄上cream，草莓啥的。

小萤

老马小兔子 发表于 2013-5-31 15:48
我就百元店买了个525的18cm
拿出来的时候很鼓的，凉了就这德行了。。。

看样子味道应该不错，就是一般不应该塌回去。
感觉上下层比较结实，中间松软。
烤箱有事先预热吧，
要不还是制作过程有什么误差

老马小兔子

luanuyo 发表于 2013-5-31 15:50
对，我做了n次没成功过，儿子生日蛋糕也那么糊弄的，弄上cream，草莓啥的。 ...

哈哈哈，我就准备糊弄了~充满爱的蛋糕~

老马小兔子

小萤 发表于 2013-5-31 15:57
看样子味道应该不错，就是一般不应该塌回去。
感觉上下层比较结实，中间松软。
烤箱有事先预热吧，

就是呀，拿出来以后我就倒扣在那个铁丝网上，然后往底往下压了压看有没有粘底。。。不会是被我压扁的吧。。。

小萤

老马小兔子 发表于 2013-5-31 16:12
就是呀，拿出来以后我就倒扣在那个铁丝网上，然后往底往下压了压看有没有粘底。。。不会是被我 ...

一般压下去也会还原的，
反正涂了cream都一样，只要味道好，就足够了，呵呵！