陕西麻酱凉皮超详细制作过程（配图）。喜欢凉皮的进哈！

莫西干 · 发表于 2013-6-19 00:10:31

mike123456 发表于 2013-6-14 13:18
楼主确定这是陕西凉皮吗？里面不用放面筋吗？

陕西麻酱凉皮是不放面筋的。要是自己喜欢吃面筋，放了也无妨啊！

莫西干 · 发表于 2013-6-20 21:54:56

mike123456 发表于 2013-6-14 13:18
楼主确定这是陕西凉皮吗？里面不用放面筋吗？

西安回坊的小吃麻将凉皮都是没有面筋的。

toya1986 · 发表于 2013-6-22 13:21:28

应该不是凉皮，叫凉粉儿吧？

a810623 · 发表于 2013-7-2 12:56:00

关键是蒸凉皮的盘子，这边买不到哦

茶叶水 · 发表于 2013-7-4 12:05:36

楼主，你家住哪？能上你那买点么？

玉露 · 发表于 2013-7-4 23:54:22

很久没吃到凉皮了，有个问题，怎么让面变成透明的啊？

fkzwtokyo · 发表于 2013-7-19 16:47:09

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。

chixianghela · 发表于 2013-7-26 23:29:58

好详细，我也要做做试试。谢谢分享

otiswanglei · 发表于 2013-8-3 21:25:48

这个太强大了，一定要试试。。。

jingfang · 发表于 2013-8-10 14:25:17

太好了，我也回家试一试。

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[美食一刻] 陕西麻酱凉皮超详细制作过程（配图）。喜欢凉皮的进哈！