跟风做不用发面的包子

peipei2008 · 发表于 2013-5-15 20:11:30

上次做了一次馒头，里面有点硬，可能是我的比例不对。
看见你做的包子太有型了，我还要再试试看。
对了，和好面之后要不要醒一会儿啊，还是直接包啊。

oyoyo · 发表于 2013-5-15 20:15:04

肉包馅做法有推荐的么。。。。

水若冰心 · 发表于 2013-5-15 20:23:51

peipei2008 发表于 2013-05-15 20:11:30
上次做了一次馒头，里面有点硬，可能是我的比例不对。
看见你做的包子太有型了，我还要再试试看。
对了，和

我醒了15分钟，包好之后也要醒15分钟，再开火蒸15分钟。

yirui · 发表于 2013-5-15 20:29:41

做的跟卖的一样漂亮，厉害！

语菲 · 发表于 2013-5-15 20:37:42

这也太谦虚了！！多漂亮啊！

东北妞 · 发表于 2013-5-15 20:47:05

你的包子甜不甜为什么我做的那么甜呢而且还黄

5867557 · 发表于 2013-5-15 20:56:46

我今天早上也用了这个方法做馒头。太方便了

carnef · 发表于 2013-5-15 21:03:42

求链接！。

水若冰心 · 发表于 2013-5-15 21:15:05

东北妞发表于 2013-05-15 20:47:05
你的包子甜不甜为什么我做的那么甜呢而且还黄

有些甜和黄

水若冰心 · 发表于 2013-5-15 21:19:29

carnef 发表于 2013-05-15 21:03:42
求链接！。

几天前看到的了，没收藏。其实很简单，就是ホットケーキ粉和薄力粉1：1的比例，和好面后醒15分钟，包好后再醒15分钟，上屉蒸15分钟就好了。

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