第一次做汤圆

莎啦啦s · 发表于 2013-2-25 15:04:38

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

本帖最后由莎啦啦s 于 2013-2-25 15:06 编辑

因为今年父母都在日本，所以这个年过得很正式。
元宵节还特地做了汤圆。
因为第一次做，完全不明白，看了好几个方子，自己一边琢磨一边做
而且为了区分口味，做了一块加了可可粉的面皮，闻起来还挺有巧克力味的。
因为做馅时手粘上了芝麻，有的面皮弄得脏兮兮的
最终也算是成功了，味道完全OK，只是样子上欠缺了点。
发上来给大家乐和一下吧

PS：请教下手巧的妹妹，这次试做了黑芝麻，花生芝麻的，老妈也凭自己想像做了混合版的果酱味
水果类的汤圆应该怎么做？这个好像不太好混猪油。

hah741 · 发表于 2013-2-25 15:25:11

糯米粉是中国买的吗？日语叫什么？

莎啦啦s · 发表于 2013-2-25 15:46:57

hah741 发表于 2013-2-25 15:25
糯米粉是中国买的吗？日语叫什么？

糯米粉就是白玉粉

莎啦啦s · 发表于 2013-2-25 15:47:00

hah741 发表于 2013-2-25 15:25
糯米粉是中国买的吗？日语叫什么？

糯米粉就是白玉粉

草莓上的蛋糕 · 发表于 2013-2-25 15:53:36

想知道那个内陷花生和芝麻怎么做的啊

梦飞飞 · 发表于 2013-2-25 16:07:50

都有一双巧手啊。

莎啦啦s · 发表于 2013-2-25 16:13:48

草莓上的蛋糕发表于 2013-2-25 15:53
想知道那个内陷花生和芝麻怎么做的啊

芝麻磨碎，加猪油和糖

依灵心灵 · 发表于 2013-2-25 16:17:28

做的真不错，想吃汤圆了

丁丁车 · 发表于 2013-2-25 16:18:39

一直不知道猪油怎么弄的阿？

莎啦啦s · 发表于 2013-2-25 16:28:47

丁丁车发表于 2013-2-25 16:18
一直不知道猪油怎么弄的阿？

就是猪肥肉，切丁，然后加少量水，少许盐，小火熬

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[衣食住行] 第一次做汤圆

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

相关帖子