我家的小厨房

nnna · 发表于 2013-2-25 10:31:31

炸猪排做法
第一步:猪排用刀背细致的敲一边,断纤维..
第二步:腌制.放入酱油,料酒,腌制半小时以上.

nnna · 发表于 2013-2-25 10:33:45

第三步:腌制好的猪排,滚生粉..

nnna · 发表于 2013-2-25 10:34:54

第四步:挂蛋清,有淡黄也ok

nnna · 发表于 2013-2-25 10:37:19

第六步:滚##粉...这个粉我忘记了叫什么名字了
如图

nnna · 发表于 2013-2-25 10:38:43

油锅中火,炸熟

nnna · 发表于 2013-2-25 10:40:14

然后用剪刀剪成条..没错,用剪刀剪..

再浇上自己喜欢的酱汁就好了..

nnna · 发表于 2013-2-25 10:42:21

鱼香肉丝
做法还不是很成熟,主要是酸甜度还不够,等以后成熟了上方子

nnna · 发表于 2013-2-25 10:46:07

茶叶蛋,做法很简单.
1.蛋洗净煮熟,拨皮,不拨皮也可以.
2.酱油,八角,糖,茶叶包,加水煮沸.
3.白煮蛋放入刚刚煮沸的汤汁中,再煮三五分钟.
4.把茶叶包拿出来.否则时间长了会发涩.
5.腌制..白煮蛋+汤汁腌制一天.最好冷却后放入冰箱.

jwh0604 · 发表于 2013-2-25 22:30:10

你老公娶到你真是福气。。。

jwh0604 · 发表于 2013-2-25 22:36:08

你老公娶到你真是福气。。。

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